Салат с фасолью и свежими овощами.

Простой рецепт салата с фасолью.

Салаты с фасолью - это прекрасный способ обогатить свой рацион питания полезными веществами и получить наслаждение от богатого вкуса. Фасоль является одним из самых питательных продуктов, богатым белком, клетчаткой и различными витаминами и минералами. Комбинируя фасоль с другими свежими овощами, зеленью и соусами, вы можете создать салаты, которые не только удовлетворят ваш аппетит, но и станут настоящим сокровищем для вашего здоровья.

Ингредиенты:

• 1 банка (400 г) консервированной фасоли (например, красной или черной фасоли)
• 1 небольшой огурец
• 1 большой помидор
• 1/2 красного лука
• Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик) - по вкусу
• Сок половины лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец - по вкусу

Инструкции:

1. Откройте консервированную фасоль, промойте и откиньте жидкость.
2. Нарежьте огурец, помидор и красный лук мелкими кубиками или полукольцами.
3. Поместите фасоль, нарезанные овощи и свежую зелень в большую миску.
4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Приправьте соус по вкусу.
5. Полейте салат полученным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались и пропитались соусом.
6. Попробуйте салат и при необходимости добавьте еще соль, перец или лимонного сока по вашему вкусу.
7. Подавайте салат сразу после приготовления или оставьте его в холодильнике на несколько часов, чтобы ароматы сочетались.

Этот простой салат с фасолью и овощами идеально подойдет в качестве легкого обеда или ужина. Вы можете варьировать состав овощей или добавить свои любимые приправы, чтобы придать салату особый вкус.

Приятного аппетита!