Салаты с фасолью - это прекрасный способ обогатить свой рацион питания полезными веществами и получить наслаждение от богатого вкуса. Фасоль является одним из самых питательных продуктов, богатым белком, клетчаткой и различными витаминами и минералами. Комбинируя фасоль с другими свежими овощами, зеленью и соусами, вы можете создать салаты, которые не только удовлетворят ваш аппетит, но и станут настоящим сокровищем для вашего здоровья.
Ингредиенты:
- 1 банка (400 г) консервированной фасоли (например, красной или черной фасоли)
- 1 небольшой огурец
- 1 большой помидор
- 1/2 красного лука
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик) - по вкусу
- Сок половины лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Откройте консервированную фасоль, промойте и откиньте жидкость.
- Нарежьте огурец, помидор и красный лук мелкими кубиками или полукольцами.
- Поместите фасоль, нарезанные овощи и свежую зелень в большую миску.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Приправьте соус по вкусу.
- Полейте салат полученным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались и пропитались соусом.
- Попробуйте салат и при необходимости добавьте еще соль, перец или лимонного сока по вашему вкусу.
- Подавайте салат сразу после приготовления или оставьте его в холодильнике на несколько часов, чтобы ароматы сочетались.
Этот простой салат с фасолью и овощами идеально подойдет в качестве легкого обеда или ужина. Вы можете варьировать состав овощей или добавить свои любимые приправы, чтобы придать салату особый вкус.
