До чего же ароматная, яркая, вкусная наша черная смородина, так и хочется нарвать этих манящих кисточек с ягодками и наслаждаться незабываемым вкусом.
Я так любила в детстве бегать за бабулей на огород и прям срывать смородину сразу в рот. Сидишь… Жуешь… Эх, как же вкусно и безмятежно… и бабушка рядом и смородина тут…
Ну а теперь, когда мы взрослые - можно подумать и пользе черной смородины.
Она конечно же королева по содержанию витамина С, который полезен и для детей и взрослых.
Содержит смородина так же:
- витамины - А, Е, В1, В2, В5;
- минералы - калий, фосфор, кальций, магний, железо.
Деткам черную смородину можно добавлять в рацион с 8-10 месяцев, если не будет аллергической реакции.
Смородина будет незаменима для формирования детской иммунной системы, укрепления кровеносных сосудов и лучшего усвоения железа и кальция. Чёрная смородина также богата железом. Полезна для зрения, нормального кроветворения и снабжения кислородом клеток и тканей.
Для мужчин черная смородина — естественный афродизиак. Ягода богата флавоноидами, что снижает риски эректильной дисфункции и повышает потенцию.
Для женщин смородина - обязательна. Ягода помогает при беременности, облегчает менопаузу, замедляет старение, положительно влияет на внешность.
Мочегонное действие смородины, ее противомикробные и противовоспалительные качества эффективно используются как для профилактики, так и лечения женских патологий.
Я люблю добавлять смородину в каши, иногда разминаю ее с медом и ем в прикуску с травяным чаем.
В холодильнике целую ягоду можно хранить примерно 2 недели.
Цена в магазине за пачку замороженной черной смородины - 250 руб. за 300 гр.