Ингредиенты: Приготовление : Шаг 1: Шаг 2: Шаг 3: Шаг 4 : Шаг 5 : Наш пирог готов ! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Фарш на ваш выбор, у меня куриный - 400г
- Капуста -250-300г
- Тесто слоенное дрожжевое - 1 уп
- Лук - 1/2 луковицы
- Специи -по вкусу
- Томатная паста -1,5 ст. л ПО ЖЕЛАНИЮ
- Яйцо - 1шт для смазывания
Приготовление :
Шаг 1:
- Размораживаем тесто и делим на две части - побольше и поменьше
Шаг 2:
- Мелко шинкуем капусту
- И нарезаем лук
- Капусту обжариваем до легкого золотистого цвета
Шаг 3:
- Отдельно обжариваем фарш с луком
- Добавляем к нему капусту приправы, томатную пасту и немного воды
- тушим минут 15 до мягкости капусты
- Когда начинка готова - оставляем остывать
Шаг 4 :
- БОльшую часть теста слегка раскатываем, выкладываем в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом
- Выкладываем на эту часть всю начинку, хорошо распределяем
Шаг 5 :
- Меньшую часть теста раскрываем тоньше, и накрываем поверх начинки, хорошо защипывая все края, лишнее тесто, если осталось - срезаем
- делаем небольшие надрезы, смазываем яйцом отправляем в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут, в зависимости от мощности вашей духовки.
Наш пирог готов ! Приятного аппетита!