Эксклюзив на столе: пошаговый рецепт салата "Дракончик" - всего 135 ккал

Откройте для себя волшебство новогоднего стола с уникальным салатом "Дракончик" от портала gastronom.ru (18+). Этот оригинальный рецепт не только удивит своим восхитительным вкусом, но и впечатлит всех гостей своим творческим оформлением. Подходящий как для взрослых, так и для детей, салат "Дракончик" станет идеальным дополнением к праздничному застолью и символизирует год зеленого древесного дракона. Подарите себе и близким незабываемый праздничный опыт с этим замечательным и простым в приготовлении блюдом.

Ингредиенты:

Морской коктейль в рассоле: 200 г
Консервированная кукуруза: 200 г
Отварной рис: 200 г
Яйца С0 вареные: 4 шт.
Огурец: 1 шт.
Майонез: по вкусу
Соль: по вкусу
Свежемолотый черный перец: по вкусу
Киви: 3 шт. (для украшения)
Листья салата: 2 шт. (для украшения)
Маслины: для украшения
Красный сладкий перец: для украшения

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1: Откиньте морской коктейль на дуршлаг, чтобы стек рассол, и нарежьте его на небольшие кусочки. Вареные яйца нарежьте кубиками, оставив целой одну половинку белка. Огурец очистите от семян и также нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2: Слейте жидкость из кукурузы. В большой миске смешайте морской коктейль, кукурузу, рис, яйца и огурец. Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом.

Шаг 3: На большом плоском блюде сформируйте тельце дракончика из салата. Очистите киви и нарежьте на тонкие половинки кружков, выложите их внахлест, создавая эффект чешуи дракона. Из листьев салата сделайте крылья. Из огурца вырежьте треугольники для хребта дракона и пару закругленных полосок для ушек.

Шаг 4: Из белка яйца и маслин сделайте глаза (по два кружочка для каждого глаза). Носик дракончика сформируйте из треугольника красного сладкого перца, а когти — из частей маслин. После сборки фигурки уберите салат в холодильник минимум на 30 минут, чтобы он пропитался.

Вкусный, красивый и тематический салат "Дракончик" станет звездой новогоднего стола и обязательно порадует как взрослых, так и детей, подчеркивая атмосферу года зеленого древесного дракона.