Аппелласьон: Долина Кольчагуа
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2018
Выдержка: 25% вина выдерживается в дубовых бочках 3 месяца
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 1-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Карменер
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9,7
Цвет и прозрачность: вишнево-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, мощный, насыщенный сортовой, приятный, умеренно элегантный, фруктово-пряно-гарный; в букете: вишня, черная смородина, жимолость, черноплодная рябина, кизил, кардамон, печной дым, печеный перец чили, копченый чернослив, хвойный подлесок
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сухой, умеренно танинный, с хорошей кислотностью, хорошо сбалансированный и структурированный; во вкусе: обволакивающие бархатистые танины, вишневая косточка, незрелая вишня, горький темный шоколад, кизил, сушеные ягоды (черная смородина, черноплодная рябина, ежевика), серый хлеб, кориандр, черный перец
Послевкусие: умеренно длительное — вишневая косточка, горький темный шоколад, сушеные черные ягоды
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина с черносливом, стейк, тушеные овощи с пряностями, жаркое, колбасы на гриле, семга на гриле, выдержанные сыры, дичь
Общее впечатление: яркое, насыщенное, интересное сортовое вино; очень хорошо!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
