Моё почтение любителям пенного! Снова всём пятница! Вот мы и добрались, до ранее заготовленного портера от Гусей! Планировалось до него добраться пару недель назад, но обстоятельства упорно откладывали нашу встречу! Тщетно, ибо неужели могут быть преграды, которые смогут оградить нас с Кузьмой от пива? Если и есть, то явно не в этой реальности.
10 ноября 2023 года 24 пивоварни представили свое прочтение стиля балтийский портер на фестивале Baltic Porter Day в Санкт-Петербурге. Разумеется мы с Кузьмой там не были, но таки добыли портер от пивоварни GUSI сваренный спецом для этого прекрасного события.
Итак, что же нас ожидает в сей скромной стекляхе 0,33 объёма:
Полнотелый балтийский портер, ферментированный лагерными дрожжами и выдержанный более 3 месяцев.
Сорт сварен специально для Baltic Porter Day.
🍺 Пиво тёмное непастеризованное нефильтрованное неосветленное "ГУСИ Балтийский портер" 🍺
* 💵 Цена: 304 деревянных.
* 🍾 Объём: 0.33 л.
* 🎉 Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
* 🌿 Хмель: Centennial, Columbus и Strata.
* 🌾 Солод: ???
* 🦚 Стиль пива: Porter - Imperial / Double Baltic
* 🎁 Тип упаковки: стекло.
* 🍺 Алкоголь: 10,5%
* 🍞 Плотность: 22%
* 😋 Горечь: ??? IBU
* 🎨 Цветность: no EBC
* 🕐 Розлив: 29.09.23 годен до: 365 суток при температуре 0 +6.
* 🌏 Изгoтoвитель: ООО "Прагматик". Россия 630090, Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.
*🎨 Цвет: тёмно-коричневый, почти черный.
*🍦 Пена: коричневатая, скромная, декоративная, нестойкая.
*👃 Аромат: кислинка корки бородинского хлеба, тёмные солода.
* 🍞 Тело: насыщенное.
* 👌 Карбонизация: умеренная.
* 👅 Вкус: темные солода, жженка, поджаристая корка бородинского хлеба, вполне сухо. Алкоголь скрыт.
*⚡ Послевкусие: приятная горчинка и снова бородинский хлебушек.
*💯 Оценка 4.
🍻 Просто хороший вкусный портер. Не пушка, но весьма приятно. Никаких экзотических нюансов, все просто, сухо, сбалансировано. Алкашка не выпирает, потихонечку мелкими глотками попиваешь. Учитывая что на улице -35, то это самое оно для наших сибирских погод. Бокал явно портит эстетическое восприятие, но коль скоро мы были в гостях, то эстетические чуйства ушли на второй план и хлебали из того, что есть. Стоит заметить, что посуда вполне практичная ибо в неё умещается ровно 0.25. 🍻
Всем спасибо! Господа-Товарищи, и конейчно же дамы!!! Не забывайте поддерживать нас с Кузьмой лайками и репостами!!! Ваша активность сильно помогает развитию канала. Также подписывайтесь на «Хмельной Угар» на Ютубе!
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!
Традиционная статистика: