Больше трети россиян принимают биологически активные добавки. [1] Здоровье зубов и десен зависит не только от ежедневного ухода, но и нашего питания. Скудный рацион может привести к недостатку витаминов и минералов в организме, которые влияют на внешний вид человека: кожу, ногти, волосы и состояние ротовой полости.
Какие витамины помогают зубам, рассказывает Феоктистова Елена Эдуардовна, детский стоматолог, заместитель главного врача клиники ПрезиДЕНТ в Медведково.
Витамины и минералы для зубов
Порой мы не задумываемся о том, сколько полезных и вредных веществ с пищей и напитками мы получаем. При этом практически каждому из нас хотя бы раз в жизни доктор прописывал не самые дешевые баночки с биологически активными добавками! Но как часто вам назначали витамины для здоровья зубов и десен?
Какие витамины нужны для зубов?
Витамин А
Витамин А многие ассоциируют с хорошим зрением. Наверняка, с детства вам говорили: “Ешь морковь, она полезна для глаз”. Но он также укрепляет мягкие ткани ротовой полости.
Симптомы при дефиците витамина А:
- Воспаление десен, кровоточивость, отечность.
- Длительное заживление ран во рту.
- Пористая эмаль.
- Подвижные зубы.
Витамин от сухости во рту
Он помогает организму вырабатывать больше слюны — нашего природного антибактериального средства. Ее недостаточное количество приводит к неприятному запаху изо рта и воспалению десен.
Ешьте больше капусты, шпината, сладкого перца. В этих овощах есть бета-каротин, который преобразуется в витамин А. Много его и в белках (рыба и яйца).
Витамины В2, B3, В12
Группа химических соединений, необходимая для здоровья нервной системы, кожи, глаз, печени и pH-баланса во рту, играет особенно важную роль в здоровье мягких тканей. Витамин B3 (ниацин) участвует во многих окислительно-восстановительных реакциях в нашем организме. B12 и B2 (рибофлавин) защищают слизистую от воспаления.
Витамины при кровоточивости десен
В2, В3, В12 препятствуют появлению язв, неприятного запаха изо рта. Дефицит этих витаминов может способствовать развитию гингивита. При отсутствии лечения это заболевание перерастает в пародонтит.
Ешьте больше курицы, рыбы, шпината, миндаля и молочных продуктов.
Витамин Д3
Один из важнейших микроэлементов — Д3. Именно благодаря ему в нашем организме усваивается кальций, столь необходимый для костей. При его дефиците зубы становятся слабее, вероятность появления кариеса возрастает. Также могут начаться синдром жжения во рту, онемение, нарушение работы вкусовых рецепторов.
Крошатся зубы — какие витамины пить?
Если исключить механическое воздействие как причину разрушения эмали, то с большой вероятностью все дело в нехватке микроэлементов. Возможно, вы проживаете в районе с низким содержанием минералов в почве и воде. Один из первых симптомов — металлический привкус во рту.
Восполните дефицит витамина Д3. Летом дневную норму можно получить за 15 минут, просто находясь на солнце.
Витамин С
Без него соединительные ткани теряют прочность, из-за чего могут расшататься и выпасть зубы. Знаете ли вы, что цинга связана с нехваткой витамина С? Чаще всего этому заболеванию подвергались моряки: месяцами на корабле они ели только крупы, сушеное мясо и рыбу. Поняв причину, капитан Кук включил в рацион своей команды большое количество фруктов, таким образом удалось вылечить всех цинготных больных на судне. Историки подсчитали, что всего с 1600 по 1800 годы от нехватки витамина С умерло около 1 миллиона моряков.
Симптомы при дефиците витамина С:
- Кровоточивость десен.
- Язвочки и ранки в ротовой полости.
- Расшатывание зубов.
- Частые инфекционные заболевания.
Витамин от выпадения зубов
Отличным помощников в укреплении тканей являются биофлавоноиды, защищающие коллагеновые волокна и межклеточное вещество от разрушения. Вместе с витамином С они также предотвращают образование зубного налета вокруг зубов.
Источники биофлавоноидов: апельсины, абрикосы, вишня. Витамином С богаты цитрусовые, клубника, брокколи, сладкий перец и картофель.
Витамин Е
Мощный антиоксидант, витамин Е полезен для восстановления тканей рта. Кроме того, он уменьшает болезненность десен у малышей в период прорезывания зубов.
Симптомы при дефиците витамина Е:
- Сухость во рту.
- Повышение чувствительности зубов.
Обратите внимание на семена подсолнечника, орехи, листовые зеленые овощи, рыбу, авокадо, арахисовое масло. В них вы найдете большое количество витамина Е.
Кальций
От этого минерала во многом зависит состояние зубов. Если организму не хватает кальция, то он автоматически берет его из костей, что приводит к их размягчению. Минерал быстро всасывается в кровь, поэтому его нужно употреблять в больших количествах.
Витамин для укрепления костей
Кальций защищает организм от остеопороза (снижение плотности костной ткани). Стоматологи часто сталкиваются с этим заболеванием. В большинстве случаев необходима костная пластика, чтобы зубы не расшатывались, а импланты прижились.
Продукты, богатые кальцием: молоко, зеленые листовые овощи, цветная капуста, бобовые, миндаль, сардинах, лосось, устрицы.
Кальций для зубов детям
Гипокальциемия (так называется дефицит этого микроэлемента) может привести к нарушениям физического и нервно-психического развития ребенка, а также непосредственно влияет на прочность костей и зубов. Достаточное количество кальция и витамина Д3 в организме критически важно для состояния полости рта. Минеральная плотность костей растет именно в детском и подростковом возрасте, поэтому родителям важно обеспечить ребенка необходимыми минералами и витамина.
Фосфор
Эмаль на 18% состоит из фосфора. [2] Усваивается этот элемент вместе с кальцием. Фосфора много в молочных продуктах, бобах, цельном зерне, красном мясе.
Железо
Большинство знает, что дефицит железа приводит к анемии. Но он также влияет на состояние десен и может способствовать развитию пародонтоза.
Для восполнения этого элемента в организме добавьте в рацион: морепродукты, красное мясо, печень, отруби, зеленые листовые овощи.
Калий
Калий незаменим при формировании и восстановлении костей (в том числе челюсти). Он защищает от остеопороза, участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов в организме. Калий необходим для свертывания крови (небольшие ранки в полости рта быстрей заживают).
Источники калия: бобы, листовые зеленые овощи, грибы, бананы, шиповник, зеленый чай.
Фторид
Чистый фтор — ядовитый газ, агрессивный для человеческого организма. Но во всех продуктах, включая зубную пасту, элемент содержится в виде солей фторида натрия. В стоматологии используется для:
- укрепления эмали,
- предотвращения кариеса,
- защиты от воздействия кислот (фтор нарушает метаболизм патогенных бактерий, препятствует образованию налета).
Зубные пасты с фтором
Наиболее эффективны фториды при местном применении, то есть во время чистки зубов. Концентрацию фтора в зубной пасте измеряют в ppm (количество частиц на миллион) или процентах. Если на тюбике указано, что в пасте 900 ppm фтора, это означает, что в 1 кг — 900 мг этого элемента. У профилактических паст этот показатель составляет 950–1150 ppm, у лечебных — 1350–1500 ppm.
Цинк
В достаточном количестве этот микроэлемент может контролировать уровень бактерий во рту, защищая зубы и десны от инфекции. Цинк в большом количестве содержится в красном мясе, сыре, устрицах, бобовых, грибах, тыквенных семечках и черном шоколаде.
Магний
Микроэлемент защищает зубную эмаль от истончения и разрушения, укрепляет ее. Этот микроэлемент содержится в капусте, шпинате, черном шоколаде.
Фолиевая кислота
При недостатке фолиевой кислоты (витамин В9) во рту появляются язвочки (афтозный стоматит).
Источники В9: шпинат и салат, петрушка, капуста, лук, картофель, мясо, печень, почки.
Лучшие витамины для зубов
Если сократить наш список до топ-5, то для укрепления поврежденной эмали самыми эффективными считаются:
1. Кальций
2. Фосфор
3. Витамин Д3
4. Витамин С
5. Витамин А
Комплексы витаминов для зубов
Не всегда необходимую норму витаминов и минералов можно получить из продуктов питания. В таких случаях Стоматологическая ассоциация России советуют принимать витаминные комплексы. [3] Обязательно проконсультируйтесь со своим стоматологом, он расскажет, какие именно витамины могут быть вам полезны. Несмотря на их относительную безопасность, некоторые пищевые добавки несовместимы с рецептурными препаратами.
Материал подготовлен при участии Феоктистовой Елены Эдуардовны, стоматолога общей практики, детского стоматолога, заместителя главного врача клиники ПрезиДЕНТ в Медведково.
Источники:
- Полезные витамины — и нужно ли их пить? // ВЦИОМ [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://wciom.ru/analytical-reviews/analiticheskii-obzor/poleznye-vitaminy-i-nuzhno-li-ikh-pit (дата обращения 08.12.2023).
- Р. М. Ахмедбейли “Современные данные о минеральном составе, структуре и свойствах твёрдых зубных тканей” // Биомедицина (Баку). 2016. №2. [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennye-dannye-o-mineralnom-sostave-strukture-i-svoystvah-tvyordyh-zubnyh-tkaney (дата обращения: 11.12.2023).
- Л. М. Лукиных, Н. В. Круглова “Значение консервативной терапии в комплексном лечении воспалительных заболеваний пародонта” // Обозрение. Медтехника. № 1 (75). [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.e-stomatology.ru/pressa/periodika/obozrenie/75_1_2012.pdf (дата обращения: 11.12.2023).