Классический оливье - по такому рецепты вы точно не готовили!

Представьте себе идеальный новогодний стол, на котором каждое блюдо вызывает волшебство и радость. И конечно, без классического оливье наш праздничный обед будет неполным. Но сегодня я предлагаю вам необычный и оригинальный рецепт этого знаменитого салата, который непременно покорит ваши гастрономические ожидания.

Ингредиенты:

• 200 г отварной говядины,
• 150 г креветок,
• 1 свежий огурец,
• 1 соленый огурец,
• 1 маринованный огурец,
• 100 г консервированного горошка,
• 1 клубень отварного картофеля,
• 3 отварных яйца,
• по 1 ст. л. мелкорубленых укропа,
• петрушки и зеленого лука,
• 2 каперса, 1 отварная морковь,
• 1/4 яблока,
• майонез для заправки,
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать говядину, свежий и соленый огурцы мелкими кубиками, а маринованный огурец — тонкой соломкой.
2. Очистить яйца и натереть на крупной терке. Нарезать яблоко соломкой, морковь и картофель — кубиками.
3. Смешать все ингредиенты салата в большом салатнике непосредственно перед подачей, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
4. Взбить майонез перед заправкой с мелкорублеными каперсами, заправить салат.

Приятного аппетита!