Новый год – это время волшебства, радости и вкусных блюд. Никакое новогоднее торжество не обходится без вкусной еды, которая создаёт атмосферу праздника. Если вы хотите порадовать своих близких и гостей на новогоднем застолье, то мы предлагаем вам несколько простых и вкусных рецептов.
1. Салат «Оливье» Салат «Оливье» – это классика новогоднего стола.
Для приготовления этого салата вам понадобятся:
- 4-5 картофелин
- 3-4 моркови
- 4-5 яиц С1 «Село Зелёное»
- 1 банка консервированных горошин
- 1 банка консервированного кукурузного зерна
- 1 банка консервированного грибного маринада
- 200 грамм колбасы докторской «Село Зелёное»
- 200 грамм майонеза
Картофель, морковь и яйца сварите в отдельных кастрюлях до готовности. Остудите их, очистите и нарежьте кубиками. Колбасу также нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте горошины, кукурузу и грибной маринад. Все тщательно перемешайте и заправьте майонезом.
2. Салат «Цезарь» Салат «Цезарь» – это ещё один популярный новогодний салат.
Для его приготовления вам понадобятся:
- 1 головка салата ромэн
- 200 грамм куриного филе «Село Зелёное»
- 1 яйцо СО «Село Зелёное»
- 1 стакан хлебных крошек
- 50 грамм пармезана или любого другого сыра
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Куриное филе нарежьте на кусочки и обжарьте на сковороде до готовности. Яйцо сварите вкрутую и нарежьте кубиками. Салат ромэн нарежьте тонкой соломкой. Для приготовления соуса, смешайте в миске оливковое масло, лимонный сок и измельчённый чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Хлебные крошки обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте соус и тщательно перемешайте. Посыпьте сверху хлебными крошками и пармезаном.
3. Шоколадный торт. Новогодний стол не обходится без десерта!
Для его приготовления вам понадобятся:
- 200 грамм муки
- 200 грамм сахара
- 200 грамм сливочного масла «Село Зелёное»
- 4 яйца С1 «Село Зелёное»
- 200 грамм шоколада
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Разогрейте духовку до 180 градусов. Растопите масло и шоколад на водяной бане. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте муку и разрыхлитель и тщательно перемешайте. Добавьте туда растопленное масло и шоколад и снова перемешайте. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в духовке около 30 минут. Проверьте готовность торта, проткнув его зубочисткой. Если на зубочистке не осталось теста, то торт готов.
Желаем Вам счастливого Нового Года!