Нам не стыдно признаться, мы ужинали под забором в Ханое.
Привет, мы Антон и Евгения! Почти год мы путешествуем по юго-восточной Азии, уже пожили в Тайланде, там мы купили и переоформили мотобайки, проехали на мотобайках Камбоджу, пожили два месяца в Бангкоке и перелетели во Вьетнам. Подписывайся чтобы не пропустить наши приключения.
Утром здесь был рынок, а вечером ставят столы, навешивают лампы — организовывают кафе, и так каждый день. Здесь, у каменной стены подают мясо с овощами на гриле, которое ты должен приготовить сам.
Здесь большая конкуренция среди кафешек, хозяйки нашего, буквально бросались под колеса мотобайков, останавливая и практически заставляли остаться именно в их кафе.
Надо отдать им должное они быстро нас обслуживали, принесли все ингредиенты, зажгли нашу горелку, и довольно оперативно приготовили нам баньми на гриле (багет в медовом соусе на гриле).
Мы уже писали о дружелюбии вьетнамцев, вот и в этот раз мы ощутили его на себе, рядом с нами сидела компания, которая подсказывала как правильно приготовить нам еду.
Еда готовится очень быстро и просто, даже слишком быстро, пришлось выключить горелку после первого захода, чтобы еда второй парти не подгорела и мы успели съесть.
Мясо (говядина), которое нам дали было очень нежным, никаких костей, жил, во рту таяло. Овощи наисвежайшие, багет в медовом соусе наивкуснейший, и все это под пиво со льдом, просто гастрономический экстаз!
Конечно есть в таких кафе осмелиться не каждый турист, потому что это кафе под забором, и через дорогу в дали бегают крысы и большие тараканы, но мы очень любим есть там где едят местные и в основном это такие места.
Но даже в дорогом ресторане моют дорогую фарфоровую посуду, на улице прамо на тротуаре.