За 10 месяцев 2023 года (январь-октябрь) было произведено 22 288 т икры лососевых рыб. По данным Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ), это максимум с 2010 года.
Прошлый рекорд был зафиксирован в 2021 году. Тогда с января по октябрь было произведено 21 568 т икры. По сравнению с 2022 г. в текущем году показатель вырос в 2,6 раза. Но эта цифра на 3% меньше, чем в этом году.
Кроме того, показатель этого года на 10% превысил аналогичный показатель рекордного 2018-го, когда объем добычи тихоокеанских лососей стал самым большим за всю историю наблюдений.
Как пояснил президент ВАРПЭ Герман Зверев, хорошая динамика производства красной икры в этом году связана с успешной лососевой путиной на Дальнем Востоке: наши рыбаки добыли около 609 тыс. тонн тихоокеанских лососей. По итогам года объем производства икры может превысить 25 тыс. тонн при ежегодном объеме ее потребления от 15 тыс. до 20 тыс. тонн в последние пять лет.