Выдержала три недели на ПП. Бюджетное яркое меню с фотографиями

Ради интереса просидела три недели на правильном питании. Использовала только доступные недорогие полезные продукты. Ниже предлагаю варианты их комбинирования. Одна фотография - один прием пищи. В день у меня было до пяти таких приемов.

В целом есть один большой плюс (об остальных плюсах и минусах чуть позже) - практически не нужно готовить. Один раз сильно заморочилась с супом, "спагетти" из кабачков и свекольными котлетами.

И так, вот несколько вариантов. Подробные описания того, что лежит в тарелке, есть под каждой фотографией. Полный список продуктов написала чуть ниже.

Вареная фасоль, тертая свежая морковь, томаты "чери", красный лук, зеленый лук, грейпфрут

Фасоль можно отварить заранее на несколько дней, натертую морковь хранила в обычном пакете в холодильнике (за неделю не портилась), грейпфрутов в принципе всего пару штук съела за все эти три недели.

Тушеная фасоль, кабачки на огне, баклажаны на огне, зеленый лук, болгарский перец, вареная куриная грудка

Изначально никакого мяса и молочки я не планировала, но без них как-то совсем грустно было, если честно. Баклажаны и кабачки мне принесли с дачи, где их и поджарили на мангале.

Тертая свежая свекла, тушеные овощи (фасоль, брокколи, морковь, помидоры), котлета из курицы и свеклы, вареная куриная грудка

Вот эта вот непонятная круглая штука слева - это котлета из тертой свеклы, куриного фарша, чеснока и лука. Я, кажется, даже яйцо не добавляла. Просто все перемешала и положила в форму для кексов. Было конечно суховато, но норм.

Суп-пюре из брокколи

Тот самый суп. Просто сварила брокколи, перебила блендером. Для вкуса добавила льняное масло, семечки кунжута и твердый сыр

Грейпфрут, черри, пюре из цветной капусты, креветки, шпинат, сыр с голубой плесенью

Тут все просто. Креветки и сыр - совсем не бюджетно, но учитывая, что за один прием пищи съедается не так уж и много, то вполне. Пюре из цветной капусты по вкусу практически не отличается от картофельного. Я туда еще чеснок и горчичное масло добавила.

Сырая свекла, свекольные котлеты, зелень, черри

Тут тоже все просто. Свекольно-куриные котлеты готовила сразу на несколько дней. Свекла снова сырая. Зелень с дачи и черри, похожие на яичные желтки.

Список продуктов:

Брокколи, кабачки, баклажаны, зелень, огурцы, помидоры, фасоль стручковая, болгарский перец, морковь - но в целом любые овощи.

Куриный фарш, куриная грудка, креветки

Сыр твердый, сыр с голубой плесенью

Сыродавленные или обычные растительные масла (подсолнечное, оливковое, горчичное, льняное)

Семечки, семена

Из плюсов - почти не надо готовить, как я уже написала выше, довольно сытно и вкусно, кожа стала чище, тело подтянулось, хотя изначально я это все не ради похудания затеяла, а ради интереса и разгрузки организма.

Из минусов - бюджетно только на одного человека. Зимой на всю семью столько овощей не напасешься, хотя... :)