Добрый день) очень меня повеселил один уникум из комментариев, хочу поделится, сайт должен знать своих героев)
Я работаю технологом на предприятии мясопереработки, в отрасли работаю давненько, не то, чтоб я колбасу мог составить силой мысли, но раз не уволили за столько лет, то всё же я не круглый дурак. Вернёмся к теме в комментариях)
Речь зашла о том, почему же колбаса красная (розовая и близких к этому оттенков) и зачем это делают? - всё очень просто, это товарный вид!
Кто хоть раз варил мясо, знает, что оно серое, но как же хитрым производителям и их рабам (это я о себе) удаётся делать колбасу такого цвета, как на прилавке? - красители (тут их целая куча, перечислять не буду все), в частности нитрит натрия (сейчас отдельно его не кладут, он идёт в составе нитритной соли, в рецептуре помечается - фиксатор окраски, если интересно можете почитать состав практически любой колбасной продукции и сами в этом убедиться).
Мой же собеседник утверждал, что нитрит натрия (вообще-то!) кладут, как консервант и есть целая гора продуктов, где кроме нитрита никакого другого консерванта нет! Я предложил ему написать, какой именно продукт обходится без консерванта, где есть лишь нитритная соль (с небольшой ремаркой, не указывать сырокопченые колбасы, т.к. этот пример не показательный). Я расчитывал, что он просто укажет какой-то вид продукта, но наш "герой" переписал целых два состава с этикетки (чем себя и похоронил). И так, давайте ознакомимся с ними)
А теперь давайте лёгким движением руки загуглим (или заяндексим, особо настойчивые могут заюхуеть), что же такое е451.
Ой. Надо же, а это консервант) Кстати, если кто-то считает, что "а во-второй где консервант?!" - советую ему загуглить зачем хитрые технологи используют аскорбиновую кислоту.
И вот, казалось бы, твои доводы разбиты, ты сам (!!!) написал состав, в котором тебе указали, на то, чего ты там не увидел (видимо для пользования поисковиком нужно иметь айкью не ниже, чем у Эйнштейна - поздравляю тех, кто смог, вы потрясающие!). Нормальный человек признает неправоту, а может ещё и извинится! (Хахаха) Наш герой выше этого!
Ну. Я ещё раз убедился, что не стоит в интернете, говорить о вопросах, касающихся твоей проф.деятельности)
А вы говорите авторский контент, да для кого он тут? Для обезьяны, которая даже загуглить не может, что сама пишет, а потом ты сам дурак?) Я тут придумал хорошую (не гениальную, а просто хорошую шутку) с игрой слов, так меня заклеймили комунякой за неё и вообще слабоумным.
Тем, кто прочёл - спасибо) хоть этот (человек?) и дебил, но я всё равно знатно посмеялся).
