Решили приготовить "селедку под шубой"? Этот классический салат можно сделать менее банальным. Советом в беседе с News-hub поделился шеф-повар Иван Кудряшов. "Желая разнообразить классический рецепт, можно немного поэкспериментировать.Попробуйте замариновать лук. Для этого нужно его порезать кубиками, залить уксусом и сахаром. Получится гораздо более нежный ингредиент, чем обычный сырой лук.Сочетаться он будет лучше с общей "конструкцией" салата", — поделился шеф-повар. В качестве дополнительного ингредиента можно использовать яблоки, добавила Кудряшов. Главное, по его словам, не переборщить со сладкими "нотами" в блюде. Читайте также: Юлия Жакова
Решили приготовить "селедку под шубой"? Этот классический салат можно сделать менее банальным.
Советом в беседе с News-hub поделился шеф-повар Иван Кудряшов.
"Желая разнообразить классический рецепт, можно немного поэкспериментировать.Попробуйте замариновать лук. Для этого нужно его порезать кубиками, залить уксусом и сахаром. Получится гораздо более нежный ингредиент, чем обычный сырой лук.Сочетаться он будет лучше с общей "конструкцией" салата", — поделился шеф-повар.
В качестве дополнительного ингредиента можно использовать яблоки, добавила Кудряшов. Главное, по его словам, не переборщить со сладкими "нотами" в блюде.
Читайте также:
Юлия Жакова