Домляма - это традиционное узбекское блюдо, которое готовится из мяса, овощей и специй. Вот пример рецепта приготовления домлямы по-узбекски:
**Ингредиенты:**
- 500 г мяса (говядины, баранины или курицы), нарезанного на кусочки
- 2 луковицы, нарезанные
- 2 моркови, нарезанные
- 2 картофелины, нарезанные
- 2 помидора, нарезанные
- 2 перца, нарезанные
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 стакана воды
- Зелень для украшения
**Инструкции:**
1. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
2. Добавьте мясо в кастрюлю и обжарьте его до румяности со всех сторон.
3. Добавьте морковь, картофель, помидоры и перец в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу.
4. В отдельной миске разведите томатную пасту в воде и добавьте в кастрюлю с овощами и мясом.
5. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
6. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте около 1-2 часов, пока мясо и овощи не станут мягкими и сочными.
7. Подавайте домляму горячей, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
_Примечание: Пожалуйста, обратите внимание, что данный рецепт является общим руководством. Возможно, в разных регионах и семьях могут быть некоторые вариации в приготовлении домлямы по-узбекски. Вы всегда можете адаптировать рецепт под свои предпочтения и доступные ингредиенты._
Домляма - это традиционное узбекское блюдо, которое готовится из мяса, овощей и специй. Вот пример рецепта приготовления домлямы по-узбекски:
**Ингредиенты:**
- 500 г мяса (говядины, баранины или курицы), нарезанного на кусочки
- 2 луковицы, нарезанные
- 2 моркови, нарезанные
- 2 картофелины, нарезанные
- 2 помидора, нарезанные
- 2 перца, нарезанные
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 стакана воды
- Зелень для украшения
**Инструкции:**
1. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
2. Добавьте мясо в кастрюлю и обжарьте его до румяности со всех сторон.
3. Добавьте морковь, картофель, помидоры и перец в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу.
4. В отдельной миске разведите томатную пасту в воде и добавьте в кастрюлю с овощами и мясом.
5. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
6. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте около 1-2 часов, пока мясо и овощи не станут мягкими и сочными.
7. Подавайте домляму горячей, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
_Примечание: Пожалуйста, обратите внимание, что данный рецепт является общим руководством. Возможно, в разных регионах и семьях могут быть некоторые вариации в приготовлении домлямы по-узбекски. Вы всегда можете адаптировать рецепт под свои предпочтения и доступные ингредиенты._
