Рецепт классического азу с фаршем и картошкой
Вот простой рецепт классического азу с фаршем и картошкой:
**Ингредиенты:**
- 500 г фарша (говяжего или баранины)
- 4-5 картофелин
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
**Инструкции:**
1. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш в кастрюлю и обжарьте его до готовности. Периодически помешивайте, чтобы фарш равномерно прожарился.
4. Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю и перемешайте с фаршем.
5. Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
6. Залейте азу водой, чтобы она покрыла все ингредиенты.
7. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите азу до готовности картофеля (около 20-30 минут).
8. Подавайте азу горячей, украсив зеленью.
Наслаждайтесь классическим азу с фаршем и картошкой!
_Примечание: Пожалуйста, обратите внимание, что данный рецепт является общим руководством. Возможно, в разных регионах и семьях могут быть некоторые вариации в приготовлении азу. Вы всегда можете адаптировать рецепт под свои предпочтения и доступные ингредиенты._
Рецепт классического азу с фаршем и картошкой
Вот простой рецепт классического азу с фаршем и картошкой:
**Ингредиенты:**
- 500 г фарша (говяжего или баранины)
- 4-5 картофелин
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
**Инструкции:**
1. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш в кастрюлю и обжарьте его до готовности. Периодически помешивайте, чтобы фарш равномерно прожарился.
4. Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю и перемешайте с фаршем.
5. Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
6. Залейте азу водой, чтобы она покрыла все ингредиенты.
7. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите азу до готовности картофеля (около 20-30 минут).
8. Подавайте азу горячей, украсив зеленью.
Наслаждайтесь классическим азу с фаршем и картошкой!
_Примечание: Пожалуйста, обратите внимание, что данный рецепт является общим руководством. Возможно, в разных регионах и семьях могут быть некоторые вариации в приготовлении азу. Вы всегда можете адаптировать рецепт под свои предпочтения и доступные ингредиенты._
