Набрать половину кастрюли холодной воды, немного посолить и поставить на огонь.
После того, как вода закипит, высыпать в кастрюлю макароны. Варить до полуготовности.
На разогретую комфорку ставим сковороду, выкладываем фарш и распределяем его по всей сковороде. (У меня фарш уже с луком).
Залить фарш водой, немного.
Тушить под крышкой до закипания воды, потом крышку убрать.
Далее по вкусу добавляем соль и любимые приправы. Все перемешиваем и тушим уже без крышки.
После того, как влага выпариться на 80% и фарш будет готов, добавьте макароны, предварительно слив с них воду. Перемешайте и поддержите на огне ещё 2-3 минуты. Добавьте зелень по вкусу.
