«Оливье-рулет» — легендарный салат, но в интересном оформлении. Закуска в лаваше выглядит аппетитно и заманчиво. Если под рукой есть отваренные яйца и овощи, на приготовление закуски уйдут считанные минуты.
Ингредиенты:
Вареная колбаса — 200 г,Огурцы маринованные — 4 шт.,Картофель — 4 шт.,Морковь — 2 шт.,Яйца — 4 шт.,Плавленый сыр — 4 ст. л.,Лист лаваша — 2 шт.,Майонез — 3 ст. л.
Шаг 1. Сварить и почистить картофель, морковь и яйца. Расстелить лаваш и смазать сыром.
Шаг 2. Натереть на терке колбасу и равномерно распределить по 2 листам лаваша. Далее сформировать слой из тертой моркови и картофеля, посолить по желанию.
Шаг 3. Натереть маринованные огурцы и сделать следующий слой.
Шаг 4. Нанести тонкую сетку из майонеза и посыпать тертыми яйцами.
Шаг 5. Свернуть 2 рулета и нарезать на равные ломтики. Готовую закуску можно украсить зеленью.
Ранее мы сообщали, как приготовить салат «Снежный ангел».
