Исследования показывают, что свежее мясо в пище собак способствует их здоровью, так как их зубы, кислотная среда в пищеварительном тракте и короткая пищеварительная система указывают на то, что они хищники. В прошлой статье разбирались подробно, чем же плох сухой корм, а в этой предлагаем погрузиться в вопрос как правильно перевести собаку на сырое питание.
Вся информация приведенная ниже может показаться сложной, ведь мы привыкли что накормить собаку это просто – достаточно насыпать сухой корм в миску. Но мы призываем вас не пугаться, разобраться, перечитать эту статью столько раз, сколько потребуется для того, чтобы разобраться и изучить другие источники. Достаточно быстро это станет повседневной рутиной, которая приносит здоровье вашему питомцу. А это мотивирует сильнее всего!
ВСПОМНИМ, ЧТО ЖЕ ТАКОЕ BARF?
Существует множество терминов, которые используются для обозначения питания собак сырым мясом: сырая собачья еда, свежий корм и даже BARF. Аббревиатура BARF была придумана Яном Билланхерстом в Австралии и расшифровывается как "кости и сырая еда". Позднее она была переименована в "биологически соответствующая сырая еда". Все эти термины отражают одно и то же - основу питания собак на биологических фактах о том, что они являются хищниками и должны получать свою пищу в основном из мяса и костей. Такое питание делает собак значительно здоровее и, что не менее важно, более счастливыми. (2)
ПРЕИМУЩЕСТВА СЫРОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ СОБАК
Кормление собак мясом дает питомцам много энергии и помогает им быть активными. Это является нормой для здорового животного. Собаки - плотоядные животные, которым необходимо употреблять в пищу большое количество белка (мяса) и жира. Исследования показали, что собаки, которые употребляют свежее мясо в пищу, имеют лучшее здоровье, чем те, которые питаются сухим кормом (ANTECH 2003). Переход с сухого корма на сыроедение приводит к физическим изменениям в организме собаки. В первую очередь, изменения затрагивают шерсть - благодаря большему количеству свежего мясного белка, шерсть становится более густой и пышной. Затем меняется телосложение - собаки теряют жир, насыщенный углеводами, и заменяют его мышечной массой, что можно наблюдать у людей-спортсменов, употребляющих большое количество белка для набора мышечной массы. Белок является строительным элементом всех органов, здоровой кожи, волос и суставов. Кроме того, употребление свежего мяса и костей улучшает гигиену зубов и уменьшает неприятный запах изо рта. Сухой корм содержит много соли, что неблагоприятно влияет на почки собак и кошек (они в 7 раз чаще страдают от болезней почек, чем люди). Собаки, которые употребляют в пищу сырые продукты, будут меньше пить и реже мочиться, так как свежая пища легче усваивается, а количество фекалий будет меньше.
Сухой корм может вызывать проблемы в поведении собаки по нескольким причинам: он содержит много легкоусвояемых углеводов, которые повышают уровень сахара в крови, а следовательно, вырабатывается больше инсулина; он содержит химические добавки (что можно увидеть на задней части упаковки); и он содержит малое количество витаминов группы В, которые благотворно влияют на нервную систему.
В целом, переход на свежее мясо и кости в питании собаки не только полезен для ее здоровья, но и может улучшить ее поведение. Перевод на домашний корм из сырых продуктов может занять около 1-2 месяцев. (2)
КАК ПРАВИЛЬНО ПЕРЕЙТИ НА СЫРОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ СОБАК?
Для перевода собаки на сырое натуральное питание существует два равноценных способа.
Первый способ заключается в том, чтобы просто заменить сухой корм на сырую еду. Этот способ оптимален для собак, которые уже получали натуральные продукты и знакомы со вкусом мяса, а также для щенков, которые еще недавно ели мамино молоко или прикармливались натуральными продуктами.
Второй способ заключается в добавлении натуральных сырых продуктов к привычной пище постепенно увеличивая их долю и уменьшая порцию сухого или консервированного корма. Этот способ создает меньший стресс для организма и подходит для собак, которые имеют проблемы с пищеварением или уже долгое время получают сухой корм. (1)
А ЧТО ЕСЛИ Я НЕ СМОГУ СБАЛАНСИРОВАТЬ ПИТАНИЕ?
Существует вопрос, является ли свежая еда для собак полноценной. Если питание сбалансировано и включает в себя мясо, субпродукты, кости и овощи, то это означает, что ничего дополнительно добавлять не требуется.
Однако, даже если не учитывать соотношение продуктов, собака будет чувствовать себя лучше, потребляя менее качественную свежую пищу, чем лучший из сухих кормов. Сама концепция "полноценного" питания имеет свои недостатки. В питании человека нет ничего такого, чего нельзя было бы достичь обычным путем. В данном случае речь идет только об уловках маркетологов, преследующих ряд целей – добавить простому продукту видимой сложности, убедить людей, что в этой упаковке содержится абсолютно все необходимое, и, наконец, что если кто-то не купит данный продукт, то упустит жизненно важный компонент питания своего питомца.
Для того, чтобы обеспечить свою собаку полноценным и здоровым питанием, рекомендуется готовить ей еду самостоятельно. Это позволит вам точно знать, из каких ингредиентов состоит еда вашего питомца. Мясо можно приобрести у любого продавца мяса, предпочтительнее всего покупать его оптом, большими партиями, чтобы сэкономить деньги. Важно помнить, что срок хранения мяса не является критичным для собак, поэтому можно использовать продукты, которые уже вышли из срока годности. Собаки не так чувствительны к различным вредным веществам, как люди. Они способны без вреда для своего здоровья употреблять продукты, которые мы бы не рискнули есть. Например, они могут безбоязненно жевать кости и выкапывать их из земли неделю спустя. Поэтому при готовке еды для собаки можно не беспокоиться о том, что продукты могут содержать какие-то вредные примеси. Но, если вы испытываете переживания по этому поводу, то всегда можно взять за правило ориентироваться на то, что пищу которую вы выбираете для своей собаки, Вы могли бы приготовить и для себя. (2)
КАК ХРАНИТЬ?
Рассмотрим процесс обработки и хранения свежего мяса. Для начала, следует отметить, что большая часть мяса должна храниться в морозильной камере, где температура должна быть ниже -18 градусов Цельсия. Это позволит сохранить свежесть продукта на длительный период времени. Небольшие кусочки мяса, которые планируется использовать в ближайшее время, можно хранить в емкости на нижней полке холодильника. Важно помнить, что такое мясо следует использовать в течение нескольких дней, чтобы избежать порчи продукта.
После использования мяса необходимо тщательно очистить все поверхности и посуду, которые были в контакте с продуктом с помощью антибактериальных средств. (3)
СЫРАЯ ПИЩА НЕ ОПАСНА ДЛЯ НИХ / ДЛЯ НАС?
Контроль за питанием человека строго регулируется, чтобы уменьшить возможность появления патогенов и паразитов. Однако, это не гарантирует полное уничтожение этих вредных организмов, поэтому мы готовим продукты перед употреблением. В отличие от людей, собаки, как хищники, не так чувствительны к патогенам, таким как сальмонелла или кишечная палочка. Например, если собака получила мясную кость и оставила ее на несколько дней, то на этой кости может быть больше бактерий, которые могут нанести вред здоровью собаки, чем на куске мяса, который мы купили в магазине. Тем не менее, собаки чувствуют себя прекрасно при таком режиме питания. Собачья слюна содержит много лизоцима, что делает среду в ротовой полости собаки очень агрессивной для бактерий. Кроме того, желудочный сок собак имеет pH 1, что в 10 раз ниже, чем у людей.
Подобно волку или кошке, собака является «машиной для переработки сырого мяса». Они нуждаются именно в свежем сыром мясе, так как термическая обработка уничтожает полезные вещества. Собаки, которые питаются по правилам сырой диеты могут иметь патогенные бактерии в фекалиях, но это всегда было вариантом нормы. В кишечнике собак действительно есть сальмонелла, которая затем выделяется с фекалиями. Но и животные, которые питаются сухим кормом, выделяют фекалии с содержанием сальмонеллы. Однако до настоящего времени не было зарегистрировано ни одного случая заражения сальмонеллой среди владельцев собак, которые кормят своих питомцев сырым кормом. В отличие от этого, было отмечено множество случаев заражения у собак, которые едят сухой корм.
Важно следить за гигиеной места кормления и туалета собак, мыть все поверхности после приготовления свежей собачьей еды и аккуратно убирать фекалии. Это поможет уменьшить вероятность заражения патогенами и паразитами у собак, питающихся сырым мясом. (2)
ЧТО ДОЛЖНО БЫТЬ В РАЦИОНЕ?
Для достижения оптимального здоровья и процветания собаки необходимо обеспечить ее сбалансированным рационом, который будет состоять из разнообразных сырых животных продуктов. Согласно эволюционным особенностям плотоядных животных, они идеально приспособлены к перевариванию сырого мяса, костей и органов, что обеспечивает полный набор питательных веществ, таких как белки, жиры, минералы и витамины. Собаки едят различных животных и птиц, которых они могут добыть, включая мелких грызунов и птиц, рыбу, пресмыкающихся и насекомых. Внутренние органы добычи также полностью выедаются, а содержимое желудочно-кишечного тракта удаляется отряхивающим движением. Остатки туши могут быть съедены позже или использоваться другими плотоядными животными.
Однако, не всегда мы можем обеспечить нашей собаке такой рацион, как он был бы в природе. Наша задача заключается в том, чтобы создать сырой рацион, который будет состоять из доступных продуктов и сохранять процентное соотношение мясо:кости:органы:растительная пища. Мы должны использовать местные продукты, предпочтительно свежие и сезонные овощи и фрукты, чтобы создать рацион, который будет напоминать тушку условной добычи. Остатки крупных травоядных, такие как ребра, рога и копыта, а также трубчатые части костей не должны употребляться. Помимо этого, собаки могут употреблять ягоды, травы и другие части растений, но только в небольшом количестве.
В целом, для обеспечения здоровья и процветания собаки необходимо создать сбалансированный сырой рацион, который будет соответствовать ее естественным потребностям и доступным продуктам.
Собаки нуждаются в диете, которая основывается на соотношении 5:1:1. Это означает, что корм должен содержать 5 частей мяса на кости или фарша с 10% содержанием костей, 1 часть свежих субпродуктов (печень, почки, сердце, при этом печень является наиболее важным компонентом), и 1 часть приготовленных овощей. Возможно изменение соотношения до 8:1:1, однако добавление большего количества субпродуктов делает корм более полноценным и питательным для собаки.
В процентном соотношении это правильное питание для собаки выглядит следующим образом:
– Мясо животных, птиц, рыб 40-75%
– Мясопродукты 15-20 %
– Органы до 15%
– Кости 5-30%
– Овощи 5-20%
Для того, чтобы правильно кормить свою собаку, необходимо учитывать ее вес и активность. Взрослой собаке рекомендуется съедать примерно 2,5% от своего веса в день. Например, весом 7 кг вест-хайленд терьер должен получать 175 г свежей пищи ежедневно (1% от 7 кг равняется 70 г, умножаем на 2,5). Однако, если собака имеет лишний вес или малоподвижна, ее следует кормить немного меньшей порцией. Если же собака очень активна, то ей нужно давать немного больше пищи. Для щенков, которым требуется значительно больше питательных веществ, необходимо использовать калькулятор дневной порции для собак, чтобы правильно оценить их потребность в еде. (1), (2)
МЯСО/РЫБА
При составлении рациона для вашей собаки, важно учитывать, что мясо должно составлять около 40-60% от общего объема.Желательно выбирать нежирное мясо с содержанием жира не более 10-15%, так как чем выше его содержание, тем меньше питательных веществ получает ваша собака. Среди наиболее распространенных животных белков можно выделить курицу, индейку, говядину и свинину. Свинину можно выбирать только, если вы на 100% уверены в ее качестве, потому что существует риск заболевания опасного заболевания Ауески.
Курица является популярным и доступным белком, однако, если она не выращена на пастбищах, то содержит много омега-6 жирных кислот, что может вызывать воспаление. Поэтому важно сбалансировать ее с омега-3 жирными кислотами. Чередование обычных белковых продуктов, таких как говядина, птица и свинина, является хорошей практикой, но для получения большего разнообразия питательных веществ можно добавлять дополнительные белки, такие как баранина, козлятина, кролик, оленина или другая дичь и рыба. Рыба является важным дополнением в рационе, так как содержит омега-3 жирные кислоты. Эти кислоты имеют противовоспалительное действие и необходимы для поддержания здоровья мозга, глаз, сердца и иммунной системы как у людей, так и у домашних животных. Лучшими источниками омега-3 жирных кислот являются жирные сорта холодноводной рыбы, такие как лосось, скумбрия, сардины, форель и сельдь.
Состав мясной части рациона следующий:
Мясо животных 60-75% - говядина, баранина, конина, оленина, козлятина, нутрия, лось, свинина (если нет болезни Ауески), дикие копытные, кролик и т.п.
Мясо птиц - 20-25% - курица, индейка, перепелка, утка, гусь, фазан, страус, голубь и т.п.
Рыба - 10-15% - морская белая и красная
Мясо и рыбу можно приобрести у мясников, на рынках, в магазинах, в компаниях по производству сырых кормов для собак или даже у знакомых вам охотников и рыболовов. Если это возможно и доступно по цене, стоит выбирать животных, выращенных на пастбищах и травяном корме, так как исследования показывают, что мясо, яйца и молочные продукты, выращенные на таком корме, содержат больше питательных веществ и противовоспалительных омега-3 жирных кислот, что делает их более полезными для здоровья вашей собаки, чем продукты на зерновом корме. (1),(3)
ОВОЩИ, ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Растительная часть должна составлять от 5% до 20% рациона. Овощи могут занимать от 5% до 15%, фрукты - не более 5%, травы - от 1% до 3%, ягоды - от 2% до 5%. При выборе продуктов следует отдавать предпочтение сезонным.
Овощи необходимы для сбалансированного рациона и обеспечивают собаку важными фитонутриентами, которых нет в мясе. Они также уравновешивают щелочность и кислотность организма, что улучшает работу органов и защищает от старения и болезней. Фрукты содержат полифенолы, которые помимо прочего, обладают противовоспалительными свойствами, предотвращают образование опухолей, улучшают когнитивные функции и борются с раком. Некоторые питательные продукты, которые следует включить в рацион, - это темная листовая зелень, широкий ассортимент красочных овощей для обеспечения разнообразия питательных веществ, фрукты с низким содержанием сахара, такие как ягоды, и микрозелень.
Однако, фрукты, ягоды и овощи следует вводить после мяса. Чтобы обеспечить наилучшее усвоение, целлюлозную оболочку клеток следует разрушить. У собак нет фермента, разрушающего эту оболочку, поэтому частичное разрушение оболочки может быть достигнуто путем измельчения в пюре и замораживания (желательно шоковой заморозкой). Фрукты, ягоды и овощи оказывают транспортную функцию и служат субстратом для полезной микрофлоры, которая обеспечивает пищеварение собаке. Они также являются источником минеральных солей, усваиваемого кальция, магния и калия. Когда собака ест сырое мясо, кислотность ее желудка возвращается к природному значению рН 1. В такой среде максимально активны ферменты и переваривается практически все. Для поддержания именно такой кислотности доля растительной пищи не должна превышать 20% всей пищи. (1),(3)
КОСТИ
Существует два вида костей, которые можно давать собакам в качестве пищи.
– Первый вид - мясные кости, которые составляют от 20% до 30% от общего рациона. Это кости, на которых осталось небольшое количество мяса, например, куриный суповой набор, перепелиный суповой набор, шеи индейки, куриные, утиные, спинки кур, говяжий хвост, позвоночник кролика и хребты лососевых.
– Второй вид - очищенные кости без мяса, которые составляют от 5% до 10% от общего рациона. Это разрубленные головки крупных костей, кости позвоночника крупных животных со снятым мясом, головы птиц и рыб и т.д. Никогда не следует давать трубчатые кости и ребра, за исключением ног и крыльев бройлера в составе всей тушки или перепелки, если ваша собака может хорошо измельчить их зубами. Важно ориентироваться на то, как хорошо переваривает кости ваша собака. Стул не должен быть излишне сухим. Избыток костей может вызвать как запор, так и понос, поскольку это жирный продукт.(1)
СУБПРОДУКТЫ
Для того, чтобы обеспечить свою собаку полноценным и сбалансированным рационом, необходимо включить в него мясные субпродукты. Они представляют собой натуральные поливитамины, которые богаты минералами и микроэлементами в большей степени, чем мясные мышцы. Органы животных могут составлять до 15% рациона, при этом печень и/или селезенка могут занимать до 5%, а печень, почки, вымя, семенники и т.п. - до 10%. Органы можно давать как в ротации, так и делать смесь из них.
Если вы сможете найти поставщика, который предлагает предварительно измельченные органы, это позволит вам сэкономить время. Это могут быть мозг, глазные яблоки, селезенка, поджелудочная железа, почки, печень, сердце, легкие и гланды. Органы можно слегка заморозить, чтобы было легче нарезать или измельчить в сыром виде. Важно использовать как можно больше различных органов для обеспечения собаки всеми необходимыми питательными веществами. (1),(3)
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кисломолочные продукты до 5%. Эти продукты могут вообще не использоваться в рационе собак, поскольку не являются видотипичными. При этом они хорошо усваиваются и вносят разнообразие в рацион, могут быть использованы для приготовления ферментированных овощей. (1)
ЯЙЦА
Яйца птиц даются в сыром виде, белок и желток лучше смешать.
Их обязательно необходимо мыть перед употреблением. Норма 4-5 перепелиных или 1 куриное на 10 кг веса собаки в неделю. (1)
ЛЕЧЕБНЫЙ КРИЗИС
При переходе на сырую пищу владельцы могут заметить признаки лечебного кризиса у своих домашних животных. Это явление называется Лечебный кризис (реакция Герксхаймера), и представляет собой целительную реакцию на быструю детоксикацию организма. В этот период возможно усугубление симптомов, так как организм усиленно избавляется от накопленных токсинов и заменяет отмершие ткани новыми. Это связано с тем, что сырая пища более высокопитательна и биодоступна, чем промышленный корм. Она может быть воспринята организмом как инъекция питательных веществ. Важно быть терпеливым и настойчивым, чтобы дать организму возможность очиститься и восстановиться после лечебного кризиса.
Однако эти симптомы временны и должны рассматриваться как положительный знак. Чем больше проявляются симптомы, тем больше потребность питомца в детоксикации для восстановления здоровья. (2)
ЧТО ЕСЛИ Я ОШИБАЮСЬ?
Не беспокойтесь! Вы знаете, сколько белка было в вашем рационе на прошлой неделе? А как насчет витаминов и минералов, которые вы должны употреблять? Не знаете? Пока вы соблюдаете баланс – все в порядке, так что не бойтесь менять ингредиенты снова и снова! Если даже для людей до сих пор не изобрели полноценного функционального питания, то можете быть уверенным, что такого питания для собаки тем более не существует. Расслабьтесь. Выдохните и действуйте.
Материал подготовлен на основании следующих источников:
1.Группы “Обед для Грейхаундов” в социальной сети Вконтакте https://vk.com/dinner4dogs созданной Румией Фейзуловой.
2. Cайта monbon.ru – официального дистрибьютора брендов профессиональной косметики для ухода за шерстью и для борьбы с кожными проблемами у собак Свети, Dermagic, Chris Christensen и Igroom – профессиональной косметики для ухода за шерстью и для борьбы с кожными проблемами у собак https://monbon.ru/o-nas/stati/
3. Сайта Dogs naturally https://www.dogsnaturallymagazine.com/rotating-dog-food/
https://www.dogsnaturallymagazine.com/bone-food-values-for-raw-feeding-dogs/
https://www.dogsnaturallymagazine.com/how-to-make-homemade-dog-food/