Итак, пицца – одно из самых известных и полюбившихся блюд у многих народов. В Италии пицца – это национальное достояние, и жители страны знают, как приготовить вкусное блюдо, которое завоюет сердца людей по всему миру.
Однако, существует довольно необычный способ приготовления пиццы, который пользуется особой популярностью в Наполе. Вместо традиционного использования духовки, жители Неаполя готовят пиццу на уличном гриле.
Техника приготовления пиццы на гриле состоит из следующих шагов:
- Тесто раскатывается в тонкую лепешку, а затем кладутся на гриль.
- Перед тем как положить тесто, жаркую поверхность гриля смазывают оливковым маслом.
- После приготовления теста, на пиццу кладутся все необходимые ингредиенты: соус, сыр, колбаса, овощи и т.д.
- Пицца остается на гриле до тех пор, пока сыр не расплавится и все ингредиенты не прогреются.
Результат этого необычного способа готовки - пицца с хрустящим коржем и нежным сочным начинкой. Грильный метод не только добавляет уникальный вкус пицце, но и создает неповторимую атмосферу. Важной особенностью такого приготовления является быстрота – пицца готовится всего за несколько минут, что позволяет наслаждаться свежим и ароматным блюдом.