Найти тему
Царьград.Спорт

Если чай, то с пельменями: Загадки Монголии, о которых вы могли не знать

Оглавление

Монголия всегда считалась загадочной страной со множеством секретов, удивительных фактов и даже мистических историй. Она находится совсем рядышком с нами, и приехать туда с туристическими планами можно по обычному русскому паспорту. Что интересного можно узнать о Монголии перед тем, как посетить эту страну? Давайте разберёмся.

Страна контрастов

Первое, что всегда удивляет туристов, приехавших в Монголию, – это контрастный климат. Если это зима, то здесь такой минус, что мало не покажется, – до 40 ледяных градусов. Если же это лето, то много тоже не покажется – температуры те же, но со знаком "плюс".

Далее – дороги. Есть такое известное выражение: "В Монголии нет дорог, есть только направления". И в целом, в нём есть зерно истины. Дороги, конечно, здесь есть, и их очень много, но, если в городах это асфальт, то загородные в большинстве своём грунтовые.

-2

Тут стоит отметить важный факт для водителей – кони и верблюды, которых здесь очень много, вполне себе свободолюбивые животные, и даже если они домашние, то всё равно гуляют там, где им посчитается интересным и нужным. Поэтому во время движения обязательно стоит внимательно следить, чтобы ненароком не столкнуться с ними на дороге.

-3

К слову о контрастах, в одну сторону посмотришь – современные высотки и всяческие блага цивилизации, в другую – уходящая корнями в историю жизнь кочевников, юрты, верблюды и стада домашних животных.

-4

Говоря о местных жителях, стоит отметить, что в Монголии ещё нет огромных толп туристов, которые могли сильно утомить хозяев степной страны, поэтому люди здесь доброжелательны и открыты для путешественников – вас с радостью пригласят в свой дом – юрту и от души накормят, напоят и расскажут интересные истории о Монголии. К слову, помимо душевности и радушия, говорят, что гостеприимство также обосновано местными поверьями: гость с добрыми намерениями несёт в дом счастье и благополучие, а чем больше приходит хороших людей в гости, тем дом полнее.

"Чай с пельменями"

К слову об угощениях. Традиционное для нашего народа "что-нибудь к чаю" может несколько удивить путешественника. Дело в том, что чай здесь может оказаться с… пельменями. Вы сильно не удивляйтесь, ведь Банштай цай – известное в Монголии национальное блюдо. Банши – это разновидность бууз, которые в свою очередь чем-то похожи на пельмени и хинкали одновременно, а чай, в котором их варят, – это суутэй цай или молочный монгольский чай. Дело в том, что без цая и без мяса в Монголии не обходится практически ни одна семья, поэтому, наверное, не удивительно, что в какой-то момент появилось такое блюдо, как "чай с пельменями".

-5

Да, и продолжая тему местного рациона, стоит также отметить, что овощей здесь не особо много, – в основном, это лук и картошка. И то не всегда. Если любите мясо и молочные продукты – то это именно та страна, где всего этого можно наесться, что называется, до отвала.

К слову о еде – рыбу в Монголии не сильно жалуют. Дело в том, что в давние времена водных обитателей считали священными, а есть священное существо, конечно, не было принято. Сегодня рыбные блюда также не распространены в этой стране, но в кафе и ресторанах их заказать можно. Говорят, что в общепите рыбу держат только для туристов, поэтому храниться водные обитатели могут подолгу, а значит следует осторожно относиться именно к рыбным блюдам.

Свобода 24/7

Говоря об интересных фактах о Монголии, нельзя не упомянуть их уникальную адресную систему. Привычные для наших городов адреса там не подходят, в том числе из-за кочевой жизни большой части населения. Живут люди не только в степях – передвижные юрты могут располагаться в сёлах и городах, даже рядом с небоскрёбами. Поэтому в стране ввели единую универсальную систему — своеобразный код из букв и цифр. Чем мельче объект, тем длиннее будет его адрес. При этом адреса есть даже у памятников – например, адрес памятника в центре площади Сухэ-Батора в Улан-Баторе — RW8SK QZKSL.

-6

Затрагивая тему кочевников, стоит отметить, что, несмотря на "дикие" для городского жителя условия, сами монголы говорят, что лучшей жизни и не придумаешь, – абсолютная свобода без привязки к местности. Кочевники уверяют: скучно не будет, ведь если надоело одно место – взял семью, юрту, всё домашнее хозяйство и переехал туда, куда душа пожелает. Разрушая стереотипы, стоит также отметить, что кочевники в своём большинстве – это не нищие несчастные люди, которые питаются убитой в степи живностью. Современные кочевые жители Монголии – нередко довольно обеспеченные люди – в хозяйстве у них много животных, которые дают молоко, мясо и другие продукты, которыми можно не только кормить семью, но и продавать.

Жуткие черви и поющие пески

Полна Монголия и таинственных загадок – по сей день бытует поверье, что в пустыне Гоби живут некие существа Олгой-хорхой, название которых переводится как "червь, подобный толстой кишке коровы". Согласно легенде, они выглядят как огромные безголовые красные черви, длиной от 50 см до полутора метров. Они якобы выскакивают из глубин земли и могут убивать свою жертву выстрелом яда. В 1954 году американская исследовательская группа, которая отправилась на поиски этих червей, погибла. Считается, что именно Олгой-хорхой могли расправиться с чужаками.

-7

В той же пустыне Гоби есть ещё одна тайна, которая, однако, не настолько мистична, – поющие пески. Дюны здесь на закате становятся багровыми, а на ветру звучат как целый оркестр трубачей и барабанщиков. Опытные туристы рассказывают, что слушать дюны нужно на закате, когда природа вокруг становится особенно прекрасной и загадочной. А звучать "оркестру" помогает ветер, который скользит по дюнам и перебирает песчинки.

Подводя итог, стоит отметить, что описанные факты и загадки Монголии далеко не всё, чем богата эта страна. Русские туристы, которые там успели побывать, всегда с теплотой и удовольствием отзываются о путешествиях в Монголию, и многие готовы бывать там снова и снова, разгадывая тайны степной страны.

-8

"А как у них?"

Всего за пару десятилетий нас приучили не перенимать лучший опыт стран мира, а жить с оглядкой на других. Но если приглядеться, так ли всё хорошо там, где нас нет? Разбираемся предметно. Царьград рассказывает о мировом опыте в той или иной сфере жизни. Мы не говорим, что у них плохо, а в России хорошо. Просто приводим факты, в том числе показывая, к чему мы можем стремиться, а о чём лучше забыть навсегда.