Ингредиенты:
– 200 г отварного куриного филе
– 300 г маринованных грибов
– 1 крупный свежий огурец
– 60 г сыра
– 5 отварных яиц
– 40 г грецких орехов
– майонез
– соль, перец по вкусу
– зерна граната для украшения
– маленькая пластиковая бутылка для ствола ёлочки
Приготовление
- Отварное куриное филе мелко нарезать.
- Огурец нарезать мелкими кубиками. Если кожица огурца грубая, её лучше очистить.
- Грибы нарезать небольшими кусочками.
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой.
- Орехи мелко порубить ножом.
- На блюдо поставить бутылку-ствол ёлочки.
- Вокруг ствола слоями выкладывать ингредиенты, смазывая каждый слой майонезом, в следующем порядке: куриное филе, огурцы, грибы, сыр, белки, желтки и орехи.
- Украсить салат зёрнами граната и зеленью, имитируя ёлочные игрушки и гирлянды.
- Дать салату настояться в холодильнике пару часов перед подачей.
