По информации Минсельхоза региона, в 2023 году молока произвели на 7,7 тысячи тонн больше, чем в минувшем году.
С начала года сельхозпредприятия и фермеры Новосибирской области в общей сложности произвели 645,6 тысячи тонн молока. Также было произведено 155,6 тысяч тонн мяса скота и птицы, а объем производства пищевого куриного яйца составил 774,8 миллиона штук. Помимо этого, по итогам десяти месяцев работы текущего года увеличилась продуктивность молочных коров – 5693 килограммов молока на одну корову (107% к уровню 2022 года).
В Новосибирской области молочным скотоводством занимаются 275 сельхозорганизаций и крестьянско-фермерских хозяйств. Мясным скотоводством – 264 сельскохозяйственных товаропроизводителя, овцеводством – 71 предприятие, свиноводством – 35, птицеводством – 10 предприятий, из них семь птицефабрик промышленного типа: четыре яичного направления и три бройлерного. Отрасль полностью удовлетворяет спрос населения региона в качественных социально доступных продуктах питания: молоке, мясе и яйце.
Как сообщили в министерстве сельского хозяйства Новосибирской области, молочное скотоводство занимает основную долю в общих объемах производства продукции животноводства. Регион занимает третье место в России по поголовью молочных коров по сельхазтоваропроизводителям, а по производству и реализации молока входит в десятку и занимает шестое место. В СФО и за Уралом по этим показателям Новосибирская область находится на первом месте.
Одним из факторов, положительно влияющих на развитие животноводства в регионе, является эффективная племенная база. Ежегодно организации Новосибирской области реализуют от 3500 до 4000 голов племенного молодняка крупного рогатого скота. В настоящее время племенные предприятия региона полностью удовлетворяют потребность сельскохозяйственных организаций в молодняке крупного рогатого скота молочного и мясного направления продуктивности.