Яблоки - это одни из самых популярных и питательных фруктов, которые мы употребляем в повседневной жизни. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, делая их идеальным выбором для здорового питания. Однако, мало кто задумывается о потенциальной опасности, скрытой внутри этих ярких и аппетитных плодов. В этой статье мы рассмотрим яды, содержащиеся в косточках яблок, и как обезопасить себя от их негативного воздействия. Оксицианиды: Косточки яблок содержат вещество, называемое оксицианидами, которые являются натуральными токсинами. Они присутствуют в различных частях растения, включая косточки, листья и стебли. Оксицианиды являются защитным механизмом растения, предотвращающим его поедание животными и насекомыми. Потенциальная опасность: Хотя оксицианиды в косточках яблок являются естественными, они могут быть опасными для человека, если их употреблять в больших количествах. Оксицианиды могут вызвать отравление, проявляющееся в симптомах, таких как тошнота, рвота, головная боль и