С кукурузой🌽 в классическом варианте очень подходит на этот Новый год🎄. Всё потому, что рис🍚 тоже является символом богатства и изобилия😉. Сам по себе рис - не очень праздничный продукт🤔, а вот в салате - самое то👍! Да и процесс приготовления - проще не придумаешь👌.
Ингредиенты🛒:
рис 🍚- 70 г,
кукуруза консервированная🌽 - 150 г,
яйцо куриное🥚 - 3 шт.,
огурец 🥒- 1 шт.,
майонез - 50 г,
крабовые палочки🦀 - 180 г.
✅ Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Как правило, это значит промыть его в прохладной воде несколько раз, опустить в кипящую воду и варить до мягкости 15-20 минут⏰. Затем откинуть его на сито , чтобы стекла лишняя вода, и поставить остывать👇.
✅ Яйца отварить до готовности (варить 7-8 минут⏰ после закипания), охладить и очистить от скорлупы и нарезать средними или мелкими кубиками.
✅ В удобной глубокой миске соединить яйца🥚, кукурузу🌽 и, нарезанные мелкими кубиками, огурец🥒 и крабовые палочки🦀.
✅ Всыпать остывший рис 🍚 и заправить майонезом. Перемешать.
Если хочется креатива, то в процессе приготовления кукурузу можно не сразу добавлять в салат😉. А выложить аккуратно салат на блюдо, слегка придавить, придав нужную форму и покрыть слоем кукурузы, как на картинке👇.
А можно подать его порционно на тарелках с помощью сервировочного кольца😋.
👍Этот рецепт недорогой, проверенный и любимый😋 многими будет кстати на новогоднем столе🎄. Приятного аппетита❤️!