Моё почтение любителям пенного! Ну, собсно, мы просто не могли этого не сделать! Не каждый день у нас в России-матушке разливают пиво в тару объёмом 0,5 л! Все больше гейские 0,45, а того и ещё меньше! В общем, сегодня будем сравнивать классическую тройку, воссозданную по рецепту 1992 года и текущую. Эх помню мы в школьные годы с корешем драгоценным Коляном взяли ящик тройки на новый год! Начали его потреблять с утра, да так он и кончился уже к новому году! Вот ж скок здоровья было в молодом растущем организме!!! А сейчас, 5 банок IPA и в люлю!!! Стареем с Кузьмой, стареем!
Изначально план был устроить слепой тест, но ассистировать было некому. От Кузмича проку мало, а домашние уже спали. Так что вместо слепого теста, вполне себе зрячий
Послушаем, что же нас ждет в стекляхе:
Это самый исторический сорт «Балтики» - буквально легенда 90-х. Именно с «тройки» по-настоящему началась история бренда «Балтика», да и вообще российского рынка пива нового времени.
Что в нем особенного? БОльшая плотность, более насыщенный вкус и хмелевой аромат, ощутимая, но деликатная хмелевая горчинка во вкусе и, конечно, узнаваемая бутылка из 90х с фольгой на горлышке.
Что ждёт нас в жестянке даже читать страшно, ибо при слове "Пилснер", меня аж гомерический хохот скрючивает, так, что в себя прихожу минуты через полторы.
Классический европейский пилснер, при приготовлении которого использованы не только горькие, но и ароматические сорта хмеля.
Это единственное российское пиво, которое варится в Германии.
🍺 Пиво светлое "Балтика Классическое № 3" пастеризованное. 🍺
* 💵 Цена: 49,99 стекло и 49,99 жестянка. Даже удивились с Кузьмой таким ценам!
* 🍾 Объём: 0.5 л. в стекле и 0,45 в жестянке.
* 🎉 Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
* 🌿 Хмель: ???.
* 🌾 Солод: ???
* 🦚 Стиль пива: Pilsner - Other. К слову, даже в те лохматые 90-е года, это не было пилснером, ибо хмеля даже тогда было катастрофически мало.
* 🎁 Тип упаковки: стекло и жестянка.
* 🍺 Алкоголь: 4,8% в стекле, 4,8% в жестянке.
* 🍞 Плотность: 12% в стекле и 11,5% в жестянке.
* 😋 Горечь: 10 IBU в жестянке, по стеклу не нашел инфу.
* 🎨 Цветность: no EBC
* 🕐 Розлив: стекло 26.10.23 жестянка 05.09.12. Годен до: стекло до 28.10.24 Жестянка до 05.09.24
* 🌏 Изгoтoвитель: стекло и жестянка оба сварены на: "Балтика-Новосибирск", Россия, 630041 новосибирская обл. Г. Новосибирск ул. Станционная 2-я, д. 34.
*🎨 Цвет: золотистый, прозрачный. Отличий практически никаких.
*🍦 Пена: пышная, белоснежная, среднепузырчатая, среднестойкая. В стекле чуть более стойкая, но в целом разницы опять почти никакой.
*👃 Аромат: и снова почти никакой разницы, солодово-лимонадный. Разве что у стекла лимонадной сладости чуть меньше нежели у банки.
* 🍞 Тело: лёгкое, у жестянки более липкое.
* 👌 Карбонизация: умеренная, разницы никакой.
* 👅 Вкус: стекло: легкий солодовый вкус, чуть сладости и пустоты, чуть кислинки. Обычный лагер, почти без косяков.
Жестянка: а вот здесь уже не пиво, а лимонад, намного слаще чем стекло, вкус солода конкретно уходит в лимонад.
*⚡ Послевкусие: стекло: вяжет рот, как после недозрелой хурмы, т.к. есть даже призрачный намек на хмель.
Жестянка: ни единого намека на хмель, рот не вяжет, как в возрождённом варианте. Остаётся лимонадная сладость и на этом всё.
*💯 Оценка стекло - 3. Жестянка 2.
🍻 Собственно говоря, разница действительно есть. В плане аромата, цвета и визуала они совершенно идентичны, но вот вкус разительно отличается. Если возрожденная балтика это вполне себе обычный легкий лагер, что приятно, почти без косяков, то современный вариант, это какое-то лимонадное недоразумение нежели пиво. Про пилснер можно только поржать, ибо даже близко нет ни единого намека на заявленный стиль. Что в стекле, что в жестянке банальный "ПИСЛ". Возрожденная тройка создана лишь для того, чтобы в жаркий день взять холодную стеклянную бутылку 0,5 объёму и замахнуть её с горла как в былые годы, когда еще не штрафовали за это на улицах! Современная версия годится..., хз для чего она годится, видеть её в дежурной кружке совершенно не хочется. 🍻
Всем спасибо! Господа-Товарищи, и конейчно же дамы!!! Не забывайте поддерживать нас с Кузьмой лайками и репостами!!! Ваша активность сильно помогает развитию канала. Также подписывайтесь на «Хмельной Угар» на Ютубе!
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!
Традиционная статистика: