Ещё находясь в России я часто покупала токпокки в упаковках, которые можно приготовить за 3 минуты.
Мне они очень нравились, и я уже не думала, что смогу найти токпокки лучше. Конечно тогда я не пробовала токпокки, которые продают на корейских рынках, но, как оказалось, токпокки, что я нашла потом гораздо вкуснее , чем те, что продают на рынке.
Итак, когда я приехала в Корею, буквально на второй день моя подруга познакомила меня с сетью ресторанов 청년다방 в Сеуле. Это рестораны, которые специализируются на приготовлении токпокки с разными добавками (говядина, курица, картофель и т.д.). Мне было непонятно, почему она так активно советует эту сеть, но как только я попробовала эти токпокки, я поняла, зачем мы пошли туда в первые дни моего приезда.
Это сеть ресторанов сейчас распространена по всему Сеулу. Поэтому вы можете найти ресторанчик 청년다방 в своём районе.
Советую! Попробуйте лучший соус для токпокки.
P.S. Недавно, когда я ездила в Пусан, пробовала токпокки на местном рынке, хоть они были вкуснее токпокки, что я ела раньше в упаковках, но они не сравнятся с моими любимыми. В итоге, я не смогла доесть Пусанские токпокки.
