Микроволновая печь стала не отъемлемой помощницей на кухне современных хозяек, не заменимым девайсом у студентов в общаге и берлоге холостяка. И всё это благодаря удобству разогрева, универсальности и многофункциональности, сочетаемых с безопасностью и доступностью. Но всегда ли надо стремиться к максимальным возможностям и комплектации, или быть может минимализм и стоимость ставить во главе угла при выборе? Давайте посмотрим на эти вопросы со стороны практикующего мастера по ремонту микроволновых печей и другой техники. Постараемся дистанцироваться от рекламных слоганов и коммерческого интереса производителей, рассмотрев главным образом вопросы эргономики, надёжности и доступности в обслуживании как в плане ремонтопригодности так и в плане доступности комплектующих для ремонта. Погнали!
1. С электронным или механическим управлением?
В сознании многих людей укоренилось мнение, что устройства с электронным управлением менее надёжные. Мол когда есть механические крутилочки то это надёжно как первобытный костёр. А кнопочки - жутко капризные и не надёжные. К тому же многие считают что механикой проще пользоваться. Давайте по подробней посмотрим на этот вопрос. И начнём с недостатков СВЧ печей с механическим управлением:
1.1 Недостатки микроволновок с механическим управлением.
1.1.1 Есть одна особенность, о которой продавцы не говорят: если вы выставили для разогрева время на отмашь, как часто бывает просто крутанув ручку таймера на какой то угол, а затем просто открыли дверцу посчитав что нагрелось, то при закрытии двери микроволновка с механическим управлением тут же продолжит работу.... Но ведь внутри ничего нет, что может нагреваться. И вы даже не представляете как часто это становится причиной вот такого дефекта:
И опыт подсказывает, что часто просто без толку что то доносить до пользователей - дети, квартиранты, персонал - как пользовались, так и будут пользоваться , ведь не своё "не жалко". Вот видео демонстрация того как многие пользуются.
В микроволновках с электронным управлением, после изъятия продуктов из камеры и закрытия дверцы, не происходит запуск устройства до тех пор пока не нажмёте кнопку "старт".
1.1.2 В СВЧ с механическим управлением достаточно трудно выставить время точно. Это может быть важным при подготовке питания малым деткам, где малые порции требуют времени подогрева с точностью в 5...10 секунд.
Микроволновки с электронным управлением позволяют точно задавать время нагрева.
1.1.3 Надёжность работы механического блока управления, в части долговечности силовых групп контактов оставляет желать лучшего, особенно когда изделие эксплуатируется не на максимальной мощности. При этом количество циклов включения/выключения магнетрона резко увеличивается, что приводит к ускоренному их износу.
В СВЧ с электронным управлением, работа силовых контактов синхронизирована с сетью и долговечность значительно выше. А в случае с инверторными СВЧ мощность вообще плавно регулируется, без включений/выключений магнетрона.
1.2 Недостатки микроволновок с электронным управлением.
1.2.1 В первую очередь это конечно стоимость, которая для СВЧ одного производителя и функциональности будет на 30...60% более высокой чем у изделия с механикой, а если в ней ещё и инверторное питание то ценник будет превышать аналогичный у механики, в 2...4 раза.
1.2.2 В отличии от СВЧ с механикой, устройства с электронным управлением подключены к сети всегда, даже если не происходит нагрев. Это обстоятельство приводит к тому, что при перепадах питающего напряжения даже не работающая в данный момент микроволновка с электронным управлением выйдет из строя, а механика нет.
1.2.3 Учитывая обстоятельства описанные в предыдущем пункте, можно смело утверждать, что в режиме покоя микроволновка с механическим управлением не потребляет энергию, в отличии от таковой с электроникой.
1.2.4 Отдельно стоит выделить микроволновки с электронным управлением и сенсорной или плёночной клавиатурой. Практика показала что такие устройства при поломке всего одной кнопки, требуют замены всей клавиатуры или панели управления, в то время как СВЧ с дискретными тактовыми кнопками позволяют выполнить ремонт заменой только вышедшей из строя кнопочки.
При этом будет справедливо отметить, что плёночные и тем более сенсорные панели управления, требуют значительно меньших усилий по уходу, т.к. представляют собой просто гладкую поверхность которую достаточно просто протереть, не опасаясь попадания влаги внутрь устройства. Это, согласитесь, не сомненный плюс.
2. С поворотным столом или без такового.
В виду того что СВЧ энергия распределяется по объёму камеры микроволновки не равномерно, что бы избежать локальных перепадов эффективности прогрева продуктов, их помещают на вращающийся стол, или как ещё называют - тарелку.
Но в этом случае возникает сразу несколько проблем:
2.1 Под тарелку и ролики попадают крошки, жидкость, жир. Которые, если не убрать, приводят к коррозии лакокрасочного покрытия и требуют дополнительного ухода.
2.2 Так же возникает ситуация, когда курица для разморозки в камеру помещается, но своими лапами цепляется и не крутится, что приводит к неравномерному нагреву.
Дабы избежать этих проблем, разработали микроволновки без поворотного стола. А равномерность прогрева достигается тем, что под ровной керамической поверхностью дна, расположен вращающийся отражатель радиоволн, называется он "диссектор", который фактически крутит электромагнитное поле вокруг продуктов в камере, а не продукты в поле как в обычных СВЧ.
2.3 Но у такой конструкции есть два недостатка - это большая стоимость чем у СВЧ с поворотным столом, и не доступность диссектора для ремонта. Уже не раз были случаи когда в ремонт попадали микроволновки с жалобой на посторонние звуки, точнее скрип при работе. Как оказалось это диссектор трётся о корпус, но добраться до него не возможно или ооочень затруднительно.
3. СВЧ с инвертором или НЧ трансформатором?
Современная тенденция практически всей бытовой техники - это повсеместное применение инверторных технологий. Для того что бы сделать правильный выбор, необходимо знать, что даёт инверторная технология питания в контексте выбора СВЧ печи.
3.1 Преимущества инверторных микроволновок
3.1.1 Инверторные СВЧ менее чувствительны к понижению питающего напряжения. Так, если сетевое напряжение опустится ниже 210В, обычная микроволновка значительно слабее нагревает продукты, а при падении ниже 200В нагрев практически прекращается. Инверторная же СВЧ будет практически равномерно греть в диапазоне от 180В до 230В. Это очень актуально в сельской местности и в дачных кооперативах, где такие "качели " с сетью практически норма жизни.
3.1.2 Инверторная технология позволяет плавно регулировать мощность нагрева, что положительно сказывается на сроке службы магнетрона и на шумности работы микроволновки.
3.1.3 Мало значительно, но всё же - инверторные микроволновки значительно легче по массе, что может быть важно для тех кто постоянно перемещается со своим имуществом.
3.2 Недостатки инверторных микроволновок
Куда же без них:
3.2.1 Основной недостаток инверторных микроволновых печей - это их стоимость, на что ранее уже было указано.
3.2.2 Так же недостатком финансового плана можно считать более дорогостоящий ремонт в случае поломки.
4. Дополнительные функции микроволновых печей.
К таковым можно отнести наличие гриля и конвекции, превращающих микроволновую печь в недо духовку. По своему глубокому убеждению, совмещение различных устройств в одно ухудшает функциональность каждого по отдельности, это касается и кухонных комбайнов и стиралок с сушкой и конечно микроволновок с функциями духовки. Про преимущества писать не буду, отмечу что в 90% случаев в микроволновках с грилем, гриль включался один раз после покупки и если есть полноценная кухня с духовкой то в будущем эти функции приносят только проблемы, и вот почему:
Когда Вы в течении нескольких лет пользовались микроволновкой только для разогрева в режиме СВЧ, то при попытке включить гриль, активные элементы которого расположены в камере с верху, начинают активно дымить и обгорать от налипших на них остатков пищи и частиц жира. И очень часто эти детали закрыты решеткой и не доступны для обслуживания пользователем.
В общем из опыта могу посоветовать так - если у Вас имеется полноценная кухня с нормальной духовкой, не стоит брать микроволновку с грилем и конвекцией. Актуальным данный функционал будет в случае малогабаритных кухонь и съёмного жилья, когда либо нет места либо желания таскать все эти приборы.
В общем постарался максимально подробно разъяснить свою точку зрения на различные аспекты при выборе микроволновой печи. Зная эти моменты Вы более подготовленными подойдете к моменту покупки столь удобного и полезного кухонного прибора.
Если что то не понятно или есть какие то вопросы - задавайте, попытаюсь ответить в меру своих познаний.
Ставьте нравлики, подписывайтесь на канал и до скорых встреч!