Найти в Дзене

Тамбовская область

Тамбовская область лежит в южной части Восточно-Европейской равнины, в центральной части Окско-Донской равнины. Граничит с Рязанской, Пензенской, Саратовской, Воронежской и Липецкой областями. Административный центр — город Тамбов. Образована 27 сентября 1937 года. Награждена 22 июня 1967 года орденом Ленина. С VI века нашей эры в том числе и на территории сегодняшней Тамбовской области как народность из местных этнических групп стала формироваться мордва-мокша[15]. Первые русские переселенцы появились здесь ещё в домонгольское время, но окончательное заселение произошло в XVII веке. Для защиты рубежей юга Российского царства от набегов татар и дальнейшего освоения Черноземья русское правительство строило города-крепости Козлов (1635 год) и Тамбов (1636 год). Они надёжно перекрыли основные пути набегов кочевников на русские земли и открыли возможность для быстрого заселения края. Первоначально на Тамбовщине существовали Тамбовский и Козловский уезды. В ходе административных реформ Пет
Оглавление

Тамбовская область лежит в южной части Восточно-Европейской равнины, в центральной части Окско-Донской равнины. Граничит с Рязанской, Пензенской, Саратовской, Воронежской и Липецкой областями.

Административный центр — город Тамбов.

Образована 27 сентября 1937 года.

Награждена 22 июня 1967 года орденом Ленина.

С VI века нашей эры в том числе и на территории сегодняшней Тамбовской области как народность из местных этнических групп стала формироваться мордва-мокша[15]. Первые русские переселенцы появились здесь ещё в домонгольское время, но окончательное заселение произошло в XVII веке. Для защиты рубежей юга Российского царства от набегов татар и дальнейшего освоения Черноземья русское правительство строило города-крепости Козлов (1635 год) и Тамбов (1636 год). Они надёжно перекрыли основные пути набегов кочевников на русские земли и открыли возможность для быстрого заселения края.

Первоначально на Тамбовщине существовали Тамбовский и Козловский уезды. В ходе административных реформ Петра I в 1708 и 1719 годах они вошли в состав Азовской (Воронежской) губернии. В 1779 году по новому административному делению возникает Тамбовское наместничество, а с 1796 годаТамбовская губерния площадью 66,5 тыс. км² с 12 уездами. Почти без изменений она сохранилась до 1928 года[16].

Во время Гражданской войны в губернии вспыхнуло антибольшевистское Тамбовское восстание (1920—1921) антоновцев, вызванное антибольшевистскими настроениями, действиями продотрядов, а также засухой и неурожаем. Повстанцы оставались верными идеалам Февральской революции и требовали созыва Учредительного собрания. Также на короткое время была образована Временная Демократическая Республика Тамбовского Партизанского Края. Но вскоре восстание сошло на нет. В ходе его подавления большевиками было применено химическое оружие[17].

16 июля 1928 года состоялся переход на областное, окружное и районное административное деление. На территории бывших Воронежской, Курской, Орловской и Тамбовской губерний была создана Центрально-Чернозёмная область (ЦЧО). Тамбов стал административным центром Тамбовского округа (ликвидирован в 1930 году).

13 июня 1934 года Центрально-Чернозёмная область была разделена на Курскую и Воронежскую области.

27 сентября 1937 года из состава Воронежской и Куйбышевской областей постановлением ЦИК СССР выделена самостоятельная Тамбовская область. 15 января 1938 года Верховный Совет СССР утвердил создание области[18]. Через полгода Верховный Совет РСФСР подтвердил данное решение[19]. При образовании области в её состав были включены: из Воронежской области — города Тамбов, Мичуринск, Алгасовский, Бондарский, Гавриловский, Глазковский, Дегтянский, Земетчинский, Избердеевский, Инжавинский, Кирсановский, Красивский, Лысогорский, Мичуринский, Моршанский, Никифоровский, Пичаевский, Платоновский, Покрово-Марфинский, Ракшинский, Рассказовский, Рудовский, Сампурский, Соседский, Тамбовский, Умётский, Хоботовский, Юрловский районы, из Куйбышевской области — город Пенза, Башмаковский, Бедно-Демьяновский, Бессоновский, Больше-Вьясский, Голицинский, Головинщинский, Городищенский, Иссинский, Каменский, Керенский, Кондольский, Лунинский, Моршанский, Наровчатский, Нижне-Ломовский, Пачелмский, Поимский, Рамзаевский, Свищевский, Телегинский, Чембарский, Шемышейский районы[20].

4 февраля 1939 года Указом Президиума Верховного Совета СССР город Пенза, Башмаковский, Бедно-Демьяновский, Бессоновский, Больше-Вьясский. Голицынский, Головинщинский, Городищенский, Земетчинский, Иссинский, Каменский, Керенский, Кондольский, Лунинский, Моршанский, Наровчатский, Нижне-Ломовский, Пачелмский, Поимский, Свищевский, Соседский, Телегинский, Терновский, Чембарский и Шемышейский районы перечислены в состав вновь образуемой Пензенской области[21].

Указом Президиума Верховного Совета СССР от 6 января 1954 года из состава Тамбовской области в состав новообразованной Балашовской области была включена юго-восточная часть области. После упразднения Балашовской области Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 19 ноября 1957 года эта территория была возвращена в состав Тамбовской области[22].

10 октября 2017 года Банк России выпустила памятную 10-рублёвую монету, посвящённую Тамбовской области[23].

Население:

Численность населения области по данным Росстата составляет 966 250[7] чел. (2023). Плотность населения — 28,04 чел./км² (2023). Городское население — 61,02[24] % (2022). Урбанизацияправить

Всё и городское население (его доля) по данным всесоюзных и всероссийских переписей[25][26][27]:

Национальный состав населенияправить

Год переписи

1989[28]

2002[29]

2010[30]

Лица, указавшие национальность

1322372 (100 %)

1173748 (100 %)

1069286 (100 %)

Русские

1285924 (97,2 %)

1136864 (96,9 %)

1037097 (97,0 %)

Украинцы

13688 (1,0 %)

10809 (0,9 %)

7263 (0,7 %)

Армяне

1074 (0,1 %)

4326 (0,4 %)

4544 (0,4 %)

Цыгане

3117 (0,2 %)

2957 (0,3 %)

4120 (0,4 %)

Езиды

3230 (0,2 %)

5327 (0,5 %)

6262 (0,6 %)

По итогам переписи населения 2020 года проживали следующие национальности (национальности менее 0,1 % и другое, см. в сноске к строке «Другие»)[31]:

Национальность

Численность, чел.

Доля

Русские

866 291

88,13 %

Цыгане

5290

0,54 %

Армяне

3740

0,38 %

Украинцы

2845

0,29 %

Таджики

2125

0,22 %

Азербайджанцы

1574

0,16 %

Татары

1473

0,15 %

Узбеки

1461

0,15 %

Езиды

1439

0,15 %

Другие[32]

96 753

9,83 %

Итого

982 991

100,00 %

Экономика:

Промышленностьправить

Тамбовская область, являющаяся одним из ведущих секторов региональной экономики, и в значительной мере определяющая социально-экономическую ситуацию, представлена добывающими и обрабатывающими производствами, производством и распределением электроэнергии, газа и воды. В структуре валовой добавленной стоимости на долю промышленности в 2011 году приходилось 13,9 %.

На территории области более 1,7 тысячи предприятий[39] и производств осуществляют промышленное производство. Здесь трудится 16 % от среднегодовой численности, занятых в экономике. На их долю приходится третья часть от общего оборота предприятий и организаций области, 13,2 % от стоимости основных фондов; они же обеспечивают почти треть налоговых поступлений в бюджетную систему.

Специфику и значимость промышленного производства в регионе в большей степени определяют обрабатывающие производства. Динамичное развитие обрабатывающих производств оказывает позитивное влияние на развитие конкуренции, насыщение товарного рынка продукцией и услуг, создание новых рабочих мест и снижение напряжённости на рынке труда.

Динамику развития обрабатывающих производств области в основном определяют шесть видов экономической деятельности, на которые в 2012 году приходилось более 88 % общего объёма отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг собственными силами: производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака (46,3 %), производство электрооборудования, электронного и оптического оборудования (13,0 %), производство машин и оборудования (7,7 %), производство транспортных средств и оборудования (8,8 %), химическое производство (6,2 %), производство прочих неметаллических минеральных продуктов (6,2 %).

Некоторые виды продукции, выпускаемые в области, занимают значительную долю в общероссийском производстве. Так, в 2012 году в области выпускалось 23,2 % общероссийского производства красителей органических синтетических и лаков цветных (пигментных); 17,2 % — нетканых материалов; 11,4 % — домов деревянных заводского изготовления; шлаковаты и ваты минеральной — 11,9 %; хромовых кожтоваров — 2,3 %, тканей готовых шерстяных − 7,5 %, сахара-песка из всех видов сырья — 8,7 %; этилового спирта из пищевого сырья — 6,5 %, растительного масла — 2,0 %; сыров и продуктов сырных — 2,3 %, мяса и продуктов пищевой домашней птицы — 2,6 %.

В области динамично развивается малый бизнес как основа современной экономической системы. Из 8598 малых предприятий области 40,6 % функционируют в оптовой и розничной торговле, ремонте автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования. В сфере промышленного производства (добыча полезных ископаемых, обрабатывающие производства, производство и распределение электроэнергии, газа и воды) действует 10,4 % малых предприятий, в строительстве — 12,1 %, в сфере транспорта и связи — 4,8 %, в сфере операций с недвижимым имуществом, аренды и предоставления услуг — 15,9 %. На малых предприятиях трудится около 62,7 тыс. человек. Постоянно растёт количество индивидуальных предпринимателей и в настоящее время их насчитывается более 25,9 тыс. человек.

Участники внешнеэкономической деятельности области ведут взаимную торговлю с партнёрами из 56 стран, в том числе из 8 стран СНГ.

Основные виды товаров, экспортируемых из региона: продовольственные товары и сырье для их производства, продукция нефтехимического комплекса, древесина и изделия, включая печатную продукцию, чёрные и цветные металлы, изделия из них, машиностроительная продукция.

Основные страны — партнёры по экспорту: Литва, Латвия, Германия, Бельгия, Босния и Герцеговина, Куба, Турция, Дания, Италия, Нидерланды, Польша, Израиль, Испания, Португалия, Афганистан, Венгрия, Иран, Франция, Эстония, Болгария.

Основные виды товаров, импортируемых в регион: продовольственные товары и сырье для их производства, продукция топливно — энергетического комплекса, продукция нефтехимического комплекса, чёрные и цветные металлы, изделия из них, машиностроительная продукция, текстильные материалы.

Основные страны — партнёры по импорту: Бразилия, Китай, Гватемала, Германия, Дания, Чехия, Италия, Бельгия, Латвия, Израиль, Нидерланды, Польша, Индия, Австрия, Корея, Франция, Финляндия, Швеция, Португалия, Турция, Испания, США.

В 2017 году в области ввели в действие 54,8 километра автомобильных дорог. Построено 2 новых моста, 2 станции технического обслуживания легковых автомобилей, 1 автозаправка и надземный пешеходный переход.

Мощности торговых предприятий увеличились на 12,2 тысячи квадратных метров торговой площади, увеличено число предприятий общественного питания на 284 посадочных места.

В социально-культурной сфере в 2017 году в области увеличилось количество общеобразовательных организаций, прибавилось 2425 ученических мест, больничные организации могут принять дополнительно 324 человек в стационары, стадионы расширили свои возможности и смогут принять больше на 1501 болельщика.

В Тамбовском и Мичуринском районах построены новые амбулаторно-поликлинические организации на 20 посещений в смену; в Мичуринске окрыт плавательный бассейн (длина дорожек 25 и 50 м) и часовня; в Моршанске, Знаменском и Инжавинском районах обустроены новые футбольные поля и игровые площадки. В Моршанском и Уваровском районах построены два храма[40].

Энергетикаправить

Основная статья: Энергетика Тамбовской области

По состоянию на конец 2020 года на территории Тамбовской области эксплуатировались одиннадцать тепловых электростанций общей мощностью 343,2 МВт. В 2020 году они произвели 951 млн кВт·ч электроэнергии[41][42]

Сельское хозяйствоправить

Агропромышленный комплекс и его базовая отрасль — сельское хозяйство является ведущим сектором экономики региона, его доля в ВРП составляет около 16 %.

На национальном рынке продукции растениеводства производственная доля региона в 2021 году составила: по зерну — 2,9 %, подсолнечнику — 6,5 %, по сахарной свёкле — 8,6 %[43].

Сельхозпредприятия являются основными производителями зерна (76,9 %), сахарной свёклы (89,4 %) и подсолнечника (70,8 %).

В области на 1 января 2013 года, по данным Росреестра, насчитывалось 2469 крестьянских (фермерских) хозяйств с общим земельным наделом 449,4 тыс. гектаров земли, или в среднем по 182 гектаров на одно хозяйство. Доля фермерских хозяйств в общем объёме валовой сельскохозяйственной продукции области составляет 12,3 % (в 1999 году — 2 %).

В области на 1 января 2013 года насчитывалось 275,9 тысяч личных подсобных хозяйств с общим земельным наделом 104,8 тыс. га земли (в среднем 0,38 га на одну семью), которыми производилось около 30 % всей продукции, в том числе мяса — 29,5 %, молока — 70,5 %, около 57 % яиц, 86,9 % овощей и 87,2 % картофеля.

В области произведено:

Наименование продукции

2006

2008

2010

2012[44][45][46]

2021[47][43]

Молоко, тыс. т.

281,6

270,9

232,9

221,0

188,6

Мясо, тыс. т.

87,1

87,5

100,4

204,4

627,4

Яйца, млн шт.

287,6

212,9

223,7

227,9

105,6

Зерно, тыс. т.

1695,5

2869,7

925,6

1866

3486,7

Сахарная свёкла, тыс. т.

2748,6

2758,2

1905,9

4304,4

3334,2

Картофель, тыс. т.

522,3

432,1

221,5

572,6

304,6

Овощи, тыс. т.

155,4

138,6

130,9

145,4

116,2

Кукуруза (зелёная масса), тыс. т.

258,1

164,3

93,5

150,0

820,8

Валовое производство продукции сельского хозяйства[48]:

Год

2000

2005

2008

2009

2010

2011

2012

2021

Млн. руб.

8 797,9

18 450,4

35 552,4

37 384,9

36 647,4

51 961,7

55 425,9

212 800

Животноводство

  • Мясное животноводство является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей агропромышленного комплекса. Поголовье свиней в Тамбовской области (в хозяйствах всех категорий) на 1 января 2013 года составило 484 тысячи голов, что в 2,6 раза выше аналогичного показателя на 1 января 2009 года. Более значительно увеличилось поголовье свиней в сельскохозяйственных организациях — с 43,9 тыс. (на 1 января 2009г) до 384 тыс. голов (на 1 января 2013г), то есть, в 8,75 раза. Производство мяса на убой в живом весе возросло за период 2009—2012 гг. в 2,25 раза, а в сельскохозяйственных предприятиях — почти в 12 раз. За 2012 год объём производства мяса в Тамбовской области составил 204,4 тыс. тонн или 189,7 % к уровню прошлого года. Темп роста производства мяса в области выше аналогичного показателя в РФ на 83,6 процентных пункта.

На долю продукции животноводства приходится 43,5 % от валового объёма производства продукции сельского хозяйства. В 2021 году доля продукции животноводства 33,6 %[43].

По состоянию на 01.01.2022 сложилась следующая структура численности основных видов скота в хозяйствах всех категорий: крупный рогатый скот — 84,0 тыс. голов (91,9 % к 01.01.2021), в том числе коровы — 35,7 тыс. голов (97,1 % к 01.01.2021); свиньи — 1145,9 тыс. голов (98,1 % к 01.01.2021); овцы и козы — 58,8 тыс. голов (89,5 % к 01.01.2021).

В последние годы интенсивными темпами идёт наращивание объёмов производства мяса птицы и свинины. По итогам 2021 года произведено 365,4 тыс. тонн мяса птицы (удельный вес в общем объеме производства мяса в области — 58,2 %) и 241,4 тыс. тонн свинины (удельный вес в общем объеме производства мяса в области — 38,5 %). Всего по итогам года в хозяйствах всех категорий произведено мяса на убой (в живом весе) 627,4 тыс. тонн (100,5 % к 2020 г.).

Производство мяса (в живом весе) за 2020 год в крупных, средних и малых сельхозорганизациях области составило 588,5 тыс. тонн (+11,9 %). В том числе говядины 3,6 тыс. тонн (+3,6 %), птицы 326,3 тыс. тонн (+7,7 %), свинины 258,8 тыс. тонн (+12,2 %), овец и коз − 53 тонны (-16,1 %).

Производство молока в 2021 году составило 188,6 тыс. тонн (98,0 % к уровню 2020 года). В сельскохозяйственных организациях отмечается рост продуктивности дойного стада: надой молока на одну фуражную корову составил 6858 кг (104,0 % к уровню 2020 года). В 2021 году 11 хозяйств области закупили 982 головы племенного молодняка крупного рогатого скота молочного направления.

Наблюдалось снижение объёмов производства яйца в хозяйствах населения (на 6,2 %) и в КФХ (на 35,9 %), что обусловлено ликвидацией нескольких КФХ и технологическими процессами по замене кур-несушек (был смещён срок завоза поголовья). В сельхозпредприятиях по итогам года произведено 15,7 млн штук яиц (101,2 % к уровню 2020 года)[43].

На 1 января 2021 г. в крупных, средних и малых сельхозорганизациях области поголовье крупного рогатого скота составило 30,1 тыс. голов(-2,9 %), в том числе коров — 12,5 тыс. голов (-0,3 %), свиней — 1120,6 тыс. голов (-6,6 %), овец и коз — 5,5 тыс. голов (+15,0 %), лошадей — 0,3 тыс. голов (-2,8 %), птицы — 13,1 млн голов (+16,4 %).

Сельхозпроизводителям Тамбовской области (фермеры КФХ и ИП, кроме граждан ЛПХ) предоставляются субсидии для приобретения племенных нетелей и быков-производителей в размере до 90.000 рублей за каждую голову (до 70 % от стоимости)[49].

Растениеводство

Валовой сбор зерновых в 2012 году составил 1866 тыс. тонн[50]. В ближайшие годы планируется довести объём производства зерна в области до 4 млн тонн.

В 2020 году валовой сбор зерна составил 5,2 млн тонн, впервые за всю историю региона. Урожайность зерновых достигла 47 ц/га, что в 1,6 раза превышает средний показатель по России. Урожайность подсолнечника (23 ц/га) превышает среднероссийскую в 1,4 раза[51].

Урожайность кукурузы в 2019 году составляет 68,7 ц/га[52].

  • Сахарная свекла. За счёт применения современных ресурсосберегающих технологий в 2011 году получены наивысшие валовые сборы и урожайность сахарной свёклы, и подсолнечника за всю историю области. Урожайность сахарной свёклы 436,5 ц/га, подсолнечника 16,8 ц/га. Валовой сбор сахарной свеклы в 2011 году составил 5,1 млн тонн (в 2,7 раза выше уровня 2010 года), что составляет более 11 % от валового производства сахарной свёклы Российской Федерации.
  • Валовой сбор картофеля в 2012 году составил 572,6 тыс. тонн, овощей собрано 145,4 тыс. тонн.

В регионе возделывают также подсолнечник, кормовые культуры. Развито садоводство. На базе переработки зерна и картофеля производятся спирт, крахмал и патока.

Садоводство

С 2016 года в Тамбовской области посажено более 3,5 тысяч гектаров новых садов интенсивного типа. В садоводческой сфере региона работает 12 хозяйств. Самые большие площади плодоносящих садов имеют ОАО «Дубовое», ООО «Снежеток», ОАО "Плодопитомник «Жердевский»[53].

В 2021 году садоводами области раскорчёвано 175 га старых садов, осуществлена закладка 446,5 га новых садов, уходные работы осуществлялись на 1625,41 га многолетних насаждений.

При закладке новых садов сельхозтоваропроизводители делают акцент на развитии интенсивного садоводства. Высокоплотные сады увеличивают экономическую эффективность производства более чем в 2 раза, поскольку являются сверхпродуктивными, позволяют увеличить производительность труда и минимизировать издержки на обслуживание и удобрения. Доля интенсивных садов общей площади садов, заложенных в 2021 году, достигает 89,6 % (399,86 га)[43].

На 26.10.2022 валовой сбор яблок 14 тыс. тонн. Урожай собран с 87 % плодоносящих садов (1456 га). Урожайность — 96 ц/га. Наибольшая урожайность яблок в садах Жердевского района — 292 ц/га[54].

Посевные площади:

год

1959

1990

1995

2000

2005

2010

2015

тыс. гектар

2437[55]

2068,3[56]

1766,9

1360,3[56]

1282,1[57]

1426,7

1757,1[57]

Промышленностьправить

Машиностроение (производство химического оборудования, комплектующие детали и запасные части к автомобилям и тракторам, оборудование для текстильной промышленности, приборостроение, бытовые холодильники, кузнечно-прессовые машины), химическая, лёгкая, пищевая (сахарная, мясная, мукомольно-крупяная, маслобойная, консервная).

Производство:

  • сахар — 564,6 тыс. тонн;
  • вывозка древесины — 116 тыс. м³;
  • пиломатериалов — 67 тыс. м³.

Сахароварение: На землях области действуют несколько сахарных заводов, самый крупный находится в Никифоровском районе в р. п. Дмитриевка. Сейчас Никифоровский сахарный завод в среднем перерабатывает 6 тысяч тонн сахарной свёклы в сутки, 130—150 тыс. тн сахара-сырца ежегодно. Также до мощности 6000 тысяч тонн свёклы в сутки модернизирован Жердевский сахарный завод.

  • ЗАО «Фарадей» — предприятие по производству специальной обуви, поставщик вещевого имущества для силовых структур.
  • ООО «Котовский завод нетканых материалов» — производитель нетканых материалов для строительства, сельского хозяйства, медицины, швейной и мебельной промышленности.
  • Тамбовский завод «Комсомолец им. Н. С. Артёмова» «ЗАВКОМ» — производитель промышленного ёмкостного, теплообменного, колонного оборудования из коррозионностойких и углеродистых сталей, алюминия и биметалла.
  • АО «Первомайскхиммаш» — производитель химического, нефтепромыслового и сажевого оборудования.
  • Тамбовский вагоноремонтный завод — филиал АО «Вагонреммаш» — вагоноремонтная компания по капитальному и капитально-восстановительному ремонтам пассажирских вагонов всех типов и отдельных типов грузовых вагонов.
  • АО «Мичуринский локомотиворемонтный завод „Милорем“» — промышленное предприятие выполняющее полный цикл работ по ремонту и модернизации тепловозов.
  • АО «Корпорация „Росхимзащита“» — предприятие по разработке и производству средств эффективного противодействия техногенным и природным факторам — изолирующих индивидуальных и коллективных средств защиты органов дыхания на основе химически связанного кислорода.
  • АО «Тамбовмаш» — предприятие по производству средств защиты органов дыхания (включая производство дыхательных аппаратов на сжатом воздухе).
  • ПАО «Пигмент» — предприятие по производству органических пигментов, красителей, лакокрасочных материалов, синтетических смол, оптических отбеливателей.
  • «Мичуринский завод „Прогресс“» — завод оборудования для систем управления авиационной техникой.

Жилищно-коммунальное хозяйствоправить

Жилищно-коммунальное хозяйство области на сегодняшний день насчитывает 265 организаций коммунального комплекса, предоставляющих услуги тепло-, газо-, электро-, водоснабжения и водоотведения. В них работает около 17 тысяч человек. 230 организаций коммунального комплекса являются частными, что составляет 86,8 % от общего количества. На территории области работают крупные системные операторы. В их числе ОАО «Тамбовские коммунальные системы», «Тамбовская сетевая компания», «Тамбовская областная сбытовая компания» и «Тамбовская энергосбытовая компания», филиал ОАО «Квадра» — «Восточная региональная генерация», ООО «Тамбовская тепловая компания». Из общего объёма услуг в 2011 году ими реализовано 57,3 % воды, около 80 % тепловой энергии. Общая площадь жилищного фонда области, по состоянию на 1 января 2011 года, составляет 26260,9 тысяч квадратных метров, в том числе 12306,2 тысяч квадратных метров — площадь многоквартирных домов.

Транспортправить

Основная железнодорожная магистраль Юго-Восточной железной дороги, связывающая центр с южными регионами, проходит в западной части через город Мичуринск, кроме того, область пересекают несколько других линий ЮВжд: двухпутная неэлектрифицированная МичуринскТамбовРтищево, однопутные: ГрязиПоворино, ТамбовБалашов и ветвь БогоявленскЧелновая, а также РяжскМоршанскПенза (Куйбышевская железная дорога).

Основная автомобильная магистраль Р22 «Каспий» Москва — Астрахань — (до 2018 г.М6 «Каспий»), проходящая вблизи Мичуринска и Тамбова, через Жердевский район, и связывающая центр с Волгоградской и Астраханской областями, Калмыкией.

Кроме того, по территории региона проходят федеральные трассы: 1Р −119 Орел-Ливны-Елец-Липецк-Тамбов, 1Р-193 Воронеж-Тамбов, 1р-208, 209 Тамбов-Пенза, Северный и Южный обходы г. Тамбова.

Для области значимо и Моршанское шоссе «ТамбовМоршанскШацк» как выход на автомагистраль М5.

Ранее по реке Цна для малых речных судов из сети европейской части России был доступен и центр региона город Тамбов.

Вблизи Тамбова в селе Донское находится аэропорт местных авиалиний. В настоящее время выполняются регулярные авиарейсы по маршрутам «Тамбов — Москва — Тамбов», «Тамбов — Санкт-Петербург — Тамбов», «Тамбов — Анапа — Тамбов», «Тамбов — Сочи — Тамбов»[58].

На северо-западе, в посёлке Первомайский, крупная компрессорная станция на газопроводе «Уренгой—Ужгород», нитка на Моршанск от газопровода «Средняя Азия—Центр».

В центральной части области проходят нефтепродуктопроводы «СамараСумы» и «СамараУжгород», а также крупнейший нефтепровод «Дружба», в селе Новоникольское Мичуринского района значительные компрессорные, диспетчерские и наливные мощности трубопроводов системы Транснефть и Транснефтепродукт.

В области электроэнергетики (линии электропередач) можно выделить ответвление от основной магистрали «Волгоградская ГЭСМосква» на Тамбов, и линии «ТамбовПенза», «ТамбовРязанская ГРЭС».

Сельское хозяйствоправить

В сельском хозяйстве региона производится 15,9 %[59] валового регионального продукта. В селе проживает более 41 % населения области. Основное богатство региона — чернозёмные почвы. Земельный фонд области включает более 3,4 млн га, в его структуре преобладают сельскохозяйственные угодья (78,9 %), из которых на долю чернозёмов приходится 87 %.

Учитывая это, развитие агропромышленного комплекса признано приоритетным направлением развития региона.

В 2020 году урожай зерновых и зернобобовых культур составил 5,1 млн тонн (в 2019 году на данную дату было собрано 3,5 млн тонн), при урожайности более 46 ц/га. На 12 ноября убрано 98 % посевных площадей зерновых культур, завершается уборка кукурузы[51].

По итогам 2012 года стоимость валовой продукции сельского хозяйства составила 55,4 млрд рублей, объём отгруженной продукции перерабатывающей промышленности составил 39,4 млрд рублей. Индекс стоимости валовой продукции сельского хозяйства к 2010 году 107,9 %, в том числе продукции растениеводства — 209,4 %, продукции животноводства — 103,0 %, перерабатывающей промышленности — 122,8 %.

Значительный рост производства по всем видам продукции позволил не только перекрыть результаты неблагоприятного 2010 года, но и нарастить ежегодные темпы роста производства продукции сельского хозяйства в Тамбовской области. За период с 2006 по 2012 год в целом по сельскому хозяйству прирост составил 29,2 %, среднегодовой темп роста 106,6 %, что выше показателей в среднем по России и Центральному Федеральному округу. Объём инвестиций в АПК области за 2012 год составил более 25 млрд рублей. За последние годы рост более чем в 3 раза. В 2012 году объём инвестиций составит более 28 млрд рублей. Средства инвесторов направлены на строительство животноводческих комплексов по производству мяса свинины и птицы, молочных комплексов, элеваторных мощностей по хранению и переработке зерна.

В растениеводстве основные усилия аграриев направлены на увеличение производства продукции, повышение её качества за счёт внедрения высокопродуктивных сортов и более широкого применения современных ресурсосберегающих технологий.

Из федерального и областного бюджетов сельскохозяйственным товаропроизводителям субсидируются затраты на приобретение минеральных удобрений, элитных семян, страхование посевов, проведение работ по раскорчёвке погибших многолетних насаждений и закладке новых. Всего на данные цели в 2011 году направлено более 412,2 млн рублей.

Образование:

Тамбовская область с 1 апреля 2010 года участвует в проведении эксперимента по преподаванию курса «Основы религиозных культур и светской этики» (включает «Основы православной культуры», «Основы исламской культуры», «Основы буддийской культуры», «Основы иудейской культуры», «Основы мировых религиозных культур», и «Основы светской этики»)[61].

Спорт:

Тамбовской области действуют 35 спортивных школ. Организованно занимаются спортом 232 тысячи человек. Самым массовым видом спорта является футбол — около 15 тысяч занимающихся. Популярностью пользуются волейбол (более 10 тысяч занимающихся), легкая атлетика (около 9,5 тысяч), лыжные гонки (около 8,5 тысяч), баскетбол (более 7,5 тысяч), настольный теннис (около 6,5 тысяч), дзюдо, рыболовный спорт и спортивная аэробика (в каждом — более 3 тысяч человек)[62].

Приоритетными видами спорта для развития в регионе являются легкая атлетика, конькобежный спорт (шорт-трек), футбол и греко-римская борьба.

На территории Тамбовской области действуют 19 стадионов, а также около 2,5 тысяч плоскостных сооружений. В числе последних 445 футбольных полей, 560 спортивных залов, 2 дворца спорта, 2 манежа, 29 плавательных бассейнов, 27 лыжных баз, 68 спортсооружений для стрелковых видов спорта. Главный футбольный клуб региона — «Тамбов»[63]

Достопримечательности:

Самые интересные и красивые места

Список, фото с названиями и описанием лучших достопримечательностей!

Музей-усадьба С. В. Рахманинова

Основан в 1982 году в деревне Ивановка, где композитор периодически жил и работал. Экспонаты, связанные с Рахманиновым, начали собирать ещё в 60-х годах. Когда коллекция стала внушительной, ей выделили собственное здание и открыли скульптурный портрет поблизости. Поскольку в 20-е годы Ивановка была уничтожена, каждое строение восстанавливали по отдельности. На регулярной основе здесь проходят музыкальные фестивали.

Квартиры на Суточно.ру

Апартаменты, отели и гостевые дома. Российский сервис бронирования жилья.

Воронинский заповедник

Располагается на территории двух районов: Кирсановского и Инжавинского. Образован в 1994 году и занимает площадь в 10 тысяч га. Разделён на кластеры, включающие в себя отдельные урочища и два больших лесных массива. Назван в честь реки. Достопримечательности: Лысая гора, 150-летняя ивовая роща, родник Серафима Саровского, считающийся святым, и пр. Проложены туристические маршруты длиной от 5 до 40 км.

Троицкий собор Моршанска

Построен в середине XIX века. В процессе возведения возникали финансовые трудности, поэтому случались перерывы в работах. Архитектурный стиль – классицизм. В советский период закрылся, был уничтожен его иконостас. Благодаря музейным работникам сохранилась часть святынь. Реставрация началась в 1990 году. Восемь лет спустя в уже готовом храме литургию служил патриарх Алексий II.

Базы отдыха и парк-отели Тамбовской области

Рекомендуем эти популярные турбазы и загородные отели. По ссылкам можно забронировать отель, узнать актуальные цены и подробности.

Парк-отель «Берёзка», Тамбовский р-н, п. Берёзка.

База отдыха «Галдым», Тамбовский р-н.

Центр семейного отдыха «Лесная Сказка», город Тамбов.

База отдыха «Авиатор», Тамбовский р-н.

Больше информации здесь: 10 лучших баз отдыха Тамбовской области.

Усадьба Асеевых

Комплекс в нынешнем виде работает с 2014 года. В него входит основное здание, парк и фонтан. Располагается на набережной в Тамбове. Усадьба – симбиоз нескольких архитектурных стилей. Относится к XIX веку, в начале XX претерпела некоторые изменения. В советское время здесь базировались разные учреждения. Внутри интерьеры времён постройки, вокруг – прогулочная зона и место для проведения концертов.

Читайте также: 45 главных достопримечательностей Тамбова.

Спасо-Преображенский собор

Строительство в Тамбове стартовало в 1694 году и продлилось почти век. Позже рядом появилась каменная колокольня, которую разобрали при советской власти. В 90-е собор восстановили в полной мере, новая колокольня возведена уже в XXI веке. Святыни храма: мощи святого Питирима, считающегося покровителем области, а также фелонь, подаренная царём Алексеем Михайловичем местному святителю.

Дом-музей И. В. Мичурина

Относится к саду-питомнику ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им И.В. Мичурина. Эту землю в современном Мичуринске селекционер приобрёл в 1887 году специально для своих разработок. Сейчас активно используется порядка 170 га, а остальная площадь заброшена. В доме всё так, как было при хозяевах. Даже часы показывают одно и то же время, а на календаре всегда одно число – день, когда умер исследователь.

Мамонтова пустынь

Находится в Сосновском районе с первой половины XVII века. 200 лет спустя здесь появились ростовые скульптуры – памятники зодчества. Их успели вывезти до разорения обители. Возрождение пришлось на первые годы XXI века: появились новый храм, часовня и купель. Близлежащее озеро считается целебным. Рядом установлена статуя Николая Угодника в том же виде, в каком он изображается на иконах.

Квартиры на Суточно.ру

Апартаменты, отели и гостевые дома. Российский сервис бронирования жилья.

Дом-музей Г. В. Чичерина

Открыт в 1987 году в Тамбове. Экспозиция располагается в деревянном доме с мезонином, принадлежавшем семье Чичериных. Здание – часть бывшей барской городской усадьбы. Каждый из девяти залов рассказывает определённую историю: в одном воссоздан литературный салон, в другом – домашний театр, третий показывает быт и традиции семьи и так далее. Одна из гостиных регулярно принимает музыкальные вечера.

Церковь Михаила Архангела в Мордово

Построена на рубеже XIX и XX веков. На отделку первоначально не хватило денег, и одним из немногих украшений был керамический иконостас. В 1939 году храм закрыли и приспособили под амбар, хотя в алтарь никого не допускали. Во время войны здесь организовали госпиталь. В 1945 началась процедура возвращения церкви православным. Хотя процесс восстановления затянулся, патриарх Алексии II совершил тут литургию в 1993 году.

Тамбовский краеведческий музей

Работает с 1979 года и занимает здание бывшего Дома политического просвещения. Сама постройка – памятник архитектуры. Ранее музей базировался внутри Спасо-Преображенского собора. Коллекция составляет более 110 тысяч единиц. Она включает в себя примеры горных пород и окаменелостей, собрание китайских и голландских ваз XVIII—XIX веков образцы русской печатной гравюры и многое другое.

Тамбовская картинная галерея

Первых посетителей приняла в 1961 году. Разделена на три отдела: два посвящены русскому искусству разных веков, один – западноевропейскому. Много картин, особенно портретов, поступило из бывших дворянских коллекций. Также немало пейзажей Айвазовского, Щедрина и других именитых мастеров. Иностранные шедевры разнообразны, среди них выделяются полотна итальянских и нидерландских художников.

Цветение первоцветов в Знаменке

Ежегодный праздник, приуроченный к моменту распускания пролески сибирской. Ковёр из миллионов цветков появляется в усадьбе Кариан в апреле. Туристов встречает разнообразная программа с мастер-классами, фестивалем и прочими мероприятиями. Сама же усадьба знаменита благодаря супруге Пушкина, которая здесь родилась. Постройка датирована XVIII веком и сохранилась в отличном состоянии.

Квартиры на Суточно.ру

Апартаменты, отели и гостевые дома. Российский сервис бронирования жилья.

Памятник тамбовскому мужику

Открыт в 2007 году в центре Тамбова. Бронзовая скульптура имеет высоту 3 метра. Перед туристами и жителями города предстаёт босой землепашец с крестом на груди и плугом в руках. По задумке создателей, крестьянин не заинтересован ни в войне, ни в политике. А установлен памятник в честь участников народного восстания начала 20-х годов прошлого века. Они содержались в лагере неподалёку.

Тамбовский Арбат

Официальное название – Коммунальная. Протяжённость – около 1,7 км. Пешеходный участок тянется на один квартал, его-то и называют «Тамбовским Арбатом». Архитектура домов частично сохранилась из прошлого, но внутри современные магазины. Тут же работает музейно-выставочный центр. Есть скамейки, маленькие клумбы и фонарные столбы. В 2016 году установлен колоритный памятник «казначейше».

Графская усадьба в Новотомниково

Нынешний облик был заложен в 80-х годах XIX века, когда началась большая перестройка имения. На территории усадьбы деревья были высажены таким образом, чтобы образовывались инициалы графа, владевшего этими землями. Сохранились господские дома, постройки конезавода и прилегающего к нему ипподрома, церковь и парк. Природная достопримечательность: дуб «семь братьев» — семь его столов срослись воедино.

Усадьба Арженка

Возведена в начале XX века. Она представляла собой дом-дворец в два этажа с парком вокруг, водонапорной башней, конюшней и прочими хозяйственными постройками. Принадлежала Асеевым, впоследствии сменила немало назначений и пришла в упадок. Сейчас вовсю идёт реставрация. Уже восстановлена большая часть прежних красот, в том числе и украшения фасада, а также внутренние интерьеры.

Музей-усадьба А. М. Герасимова в Мичуринске

Год основания – 1975. В усадьбу входит не только дом художника, но и его мастерская, а также хозяйственные постройки. Помимо раритетной обстановки и личных вещей мастера, посетителей интересуют непосредственно его картины. Коллекция музея – самое большое собрание полотен Герасимова из существующих в стране. Они выставлены в специальном помещении, построенном к 100-летию Александра Михайловича.

Музей-усадьба В. И. Вернадского

Находится на территории совхоза «Подъём». Подлинное имение не сохранилось, но в 2003 году заложили новую усадьбу, которая впоследствии и стала музеем. Строительство шло с использованием архивов, чтобы не уходить далеко от оригинала. В итоге получился ноосферный центр, где нашлось место конференц-залу, научным кабинетам и экспозиции. Рядом в 2011 году открыли памятник Вернадскому.

Трегуляевский монастырь

Основан в 1688 году святым Питиримом. Название получено якобы из-за его любви к прогулкам и из-за выбора места для обители с двумя другими служителями церкви. С 1918 мужской монастырь был закрыт, и только в 1998 году началось его восстановление. Возвели новый храм, часовню над святым источником, купальню. Территорию всё ещё облагораживают, проводя современные коммуникации.

Казанский монастырь

Год основания – 1667, месторасположения – Тамбов. Из-за частых пожаров обитель периодически перестраивалась. В советское время лишилась колоколов, но была законсервирована, как памятник. Нынешние постройки: три церкви, две часовни, колокольня, жилые и хозяйственные помещения. В настоящее время при мужском монастыре работает духовная семинария и воскресная школа для всех возрастов.

Вознесенский монастырь

Женская обитель находится в Тамбове и образована в 1690 году. Монастырь мог исчезнуть на ранних этапах, но так как полностью себя обеспечивал, закрыт не был. Не действовал в советское время, с 1988 года возвращён РПЦ. Большая часть зданий – современные или сильно изменены во время реставрации. Церковь иконы Скорбящей Божией Матери более ранней постройки, а братский корпус причислен к памятникам истории.

Река Цна

Приток Мокши имеет протяжённость 451 км. На ней стоят несколько городов, в том числе и Тамбов. Река относится к спокойным, проходит по равнинным участкам. На ней есть плотины, русло неоднородно по ширине, отдельные участки используются туристами для сезонных сплавов. Судоходство развито, но не везде. Встречаются и достопримечательности, например, святой источник вблизи Трегуляя.

Квартиры на Суточно.ру

Апартаменты, отели и гостевые дома. Российский сервис бронирования жилья.

Татарский вал

Относится к территории нескольких областей. Был построен в XVII веке в качестве оборонительного редута, необходимого для защиты от набегов татар. В прошлом имел длину 72 км, сохранилось не более 15 км. Некоторые участки рельефные и отчётливо видны, другие стремятся сравняться с землёй. Отсутствие распашки позволило уцелеть редким видам растений. Вал объявлен памятником истории.

Церковь Воздвижения Святого Креста в Тамбове

Построена на рубеже XIX и XX веков в неоготическом стиле. Конфессия – католицизм, на момент возведения прихожан было немногим более 500. После революции помещение использовалось не по назначению. Богослужения возобновились с 1998 года. Здесь же находится скульптура работы Церетели, названная «Святитель Николай Чудотворец». Ранее от памятника отказалась православная обитель.

Покровский собор в Тамбове

Впервые упоминается в середине XVII века. Каменное здание появилось здесь более чем через 100 лет. Некоторое время в советский период не действовал и был складом, но уже в годы войны возвращён православным. Он стал единственным действующим собором в округе и одним из немногих в стране. Перестал быть кафедральным в 90-е годы прошлого столетия после приезда патриарха и переноса мощей Питирима.

Водопад на Савале

Его можно найти в Жердевском районе. Нетипичное явление для области, так как здешние реки в основном спокойные и равнинные. Образовался водопад благодаря плотине шириной в 20 метров. Вода падает бурным потоком с высоты в 1,5 м. Рыбы много, она плавает на мелководье или близко к поверхности. На берегу достаточно места для того, чтобы принимать солнечные ванны.

Тезиков Мост

Ещё одно название этого тамбовского моста – Первомайский. Соединяет берега Цны и является пешеходным. Мост яркий, заметен из разных уголков. Рядом песчаные пляжи и места отдыха. Поблизости находятся не только дачи, но и стадион. Особенно он популярен зимой у лыжников, хотя в другое время тоже используется, например, как волейбольная площадка, корт или велотрек.

Музей истории медицины Тамбовской области

Открыт с 1978 года в Тамбове. Большую часть фонда составляют редкие фотографии, документы, издания медицинских книг, профильные журналы и тому подобное. Также экспозиция рассказывает о медицинском оборудовании и демонстрирует некоторые подлинные раритеты. Есть монеты, скульптура, графика и живопись, связанные с врачами и больницами. Имеется статус филиала краеведческого музея.

Мемориальный комплекс Тамбов-Рада

Посвящён военнопленным, содержавшимся и умершим на тамбовской земле. После войны тут организовали лагерь на 60 тысяч человек. В фашистской армии служили выходцы из многих стран, так что за колючей проволокой собралось более 20 национальностей. Они умирали от ран, болезней и голода, и хоронились рядом. Уже в наше время поочерёдно делегации из разных стран открыли небольшие монументы в память о случившемся.

Святовское озеро

Располагается в пригороде Тамбова. Площадь – менее 2,5 га. Максимальная глубина – 20 м. Форма – почти ровный круг. Его также называют «озеро загадок». Это связано со всевозможными легендами из прошлого и аномалиями. Вокруг проложено несколько туристических маршрутов. Самый популярный включает в себя осмотр 10 главных природных объектов местности и имеет протяжённость 10 км.

Восточная Европа Европа Европейская часть России Регионы РФ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Вам также может быть интересно

Россия 21 826

45 главных достопримечательностей Тамбова

Красивый город в центре страны интересен множеством исторических и культурных ценностей, архитектурными памятниками и

Россия 19 774

30 самых известных памятников Тамбова

Тамбов – родина выдающихся людей, прославившихся на всю страну. Они воевали на полях Великой

Россия 19 527

25 крупнейших рек Тамбовской области

Тамбовская область – один из главных регионов российского Черноземья. Водные богатства края – это

Россия 15 515

10 лучших баз отдыха Тамбовской области

Тамбовскую область многие считают отличным местом для загородного отдыха на природе по нескольким причинам

Россия 195 762

30 главных достопримечательностей Московской области

Более насыщенного историческими и культурными ценностями региона, нежели Московская область, в России нет. Здесь

Россия 79 535

30 главных достопримечательностей Тверской области

Тверская область – сосредоточение интересных мест разной направленности. Исторические памятники, находящиеся здесь, связаны с

Комментарии: 3

Сергей Иванович 04.05.2022 в 14:12

Еще есть дом-усадьба в Знаменке где родилась Ната́лья Никола́евна Гончаро́ва, в первом браке Пу́шкина, во втором — Ланска́я она родилась 27 августа 1812 года в поместье Кариан (Знаменка), Тамбовской области. Дом частично перестроен,но цел. Остались фрагменты ландшафтного дизайна сада с пудами.

Виктор Леонов 16.06.2022 в 18:05

В 2013 и 2017 г.г. типографией г. Тамбова изданы написанные автором В.С.Леоновым книги в 2-х томах под названием: 1-й том — «ВРЕМЕНА И ЛЮДИ. Исторические вехи села Беломестная Криуша» и 2-й том — «ВРЕМЕНА И ЛЮДИ. Беломестная Криуша в эпоху своего 200-летия».

На страницах этих книг в двух томах повествуется о зарождении в 1816 году указанного села Беломестная Криуша на Тамбовщине, о его 200-летней истории, различных событиях и людях в разные времена и на разных этапах вплоть до наших дней. Все события и люди разных времен и эпох в книгах указаны реальные. В книгах много фотографий и иллюстраций.

К автору книги В.С.Леонову можно обращаться на электронную почту ivs.tmb68@mail.ru

Анна 09.04.2023 в 16:16

«29. Мемориальный комплекс Тамбов-Рада

Посвящён военнопленным, содержавшимся и умершим на тамбовской земле. После войны тут организовали лагерь на 60 тысяч человек. В фашистской армии служили выходцы из многих стран, так что за колючей проволокой собралось более 20 национальностей. Они умирали от ран, болезней и голода, и хоронились рядом. Уже в наше время поочерёдно делегации из разных стран открыли небольшие монументы в память о случившемся».

ЧТО ЗА ИНТОНАЦИЯ?! Давайте пожалеем «выходцев из многих стран», припершихся без приглашения за тем, чтобы уничтожить Советскую страну и Советский народ, и самим обустроиться на чужой жирной земле.

И только в «ВАШЕ ВРЕМЯ», господа предатели памяти павших Советских людей, возможно стало открывать подобные «небольшие монументы в память о случившемся», оскверняя тем самым НАШУ ПОБЕДУ, доставшуюся огромной кровью, пролитой этими палачами, воевавшими с гитлером против НАШЕГО СОВЕТСКОГО НАРОДА!

ЗАБВЕНЬЕ — ВОТ КАКОЙ ПАМЯТНИК ДОЛЖЕН ВОЗДВИГАТЬСЯ НА ПОДОБНЫХ МЕСТАХ НАШЕЙ МНОГОСТРАДАЛЬНОЙ РОДИНЫ — СССР!

Вычеркните эту т.н. «достопримечательность» из списка, если вам дорога ПАМЯТЬ ПАВШИХ ВАШИХ ПРЕДКОВ!

Добавить комментарий

Модерация. Только осмысленные, содержательные комментарии.

Вопросы по работе сайта через форму связи на странице контакты.

Кухня:

Кухня региона. Рассказываем о популярных блюдах Тамбовской области

pixabay.com

Картофель, попавший в Россию в конце XVII века стараниями Петра I, давно стал визитной карточкой Тамбовской области. Здесь он независимо от сорта особо вкусный и рассыпчатый. Но не одной картошкой славится местная кухня.

Капустник, каша и даже жюльен

Замечательный тамбовский деликатес – памятный всему СССР варёно-копчёный окорок. А ещё здесь готовят множество супов. Окрошка по-тамбовски или местный борщ – с душистым перцем и гвоздикой, к нему подают сало с чесночными гренками. Нравится гостям, приезжающим сюда, и оригинальный суп с белой фасолью и солёными огурцами. Необычно вкусной и мягкой считают они тамбовскую похлёбку на курином бульоне и молоке.

Незамысловат, но оригинален салат с сухариками из ржаного хлеба по-тамбовски: кроме сухариков – редька и зелёный лук, а заправляют его растительным маслом и хлебным квасом. Для каши по-тамбовски пшено варится вместе с картошкой. А картофельное пюре в Тамбовской губернии смешивают с творогом, отжимают, добавляя приправ, и получают особый сыр.

Жюльен по-тамбовски отличается от традиционного не набором продуктов, а тем, что готовят его в керамическом горшочке сразу для всех участников застолья. Хотя есть и совсем местный вариант – огуречник по-тамбовски: тушёные с маслом, луком и солёными огурцами грибы достаточно пикантны.

Запоминается всем, кто побывал в Тамбове, и капустник – фаршированные грибами с обжаренными морковкой и луком капустные листья. Мясо по-тамбовски запекается под тёртым сыром вместе с ломтиками помидоров и резаной зеленью. Из десертов самый известный готовят из тыквы, ревеня, корицы, сахара и лимонной цедры.

Как приготовить тамбовскую похлёбку

СТАТЬЯ ПО ТЕМЕ

Ванилин, маргарин и мастика. Фуд-блогер об основных ошибках кондитеров

Это блюдо готовят на курином бульоне и, что интересно, с молоком.

Продукты:

  • курица – 0,5 кг;
  • картофель – 4 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • молоко – 1,5 ст.;
  • вода – 2,5 ст.;
  • зелень.

Приготовление:

  • Сварить куриный бульон.
  • Опустить в него мелко нарезанный кубиками картофель.
  • Довести до полуготовности и тогда влить в бульон горячее молоко.
  • За 5-7 мин до окончания приготовления в похлёбку добавить обжаренный лук, посолить и поперчить.
  • Подавать с мелко нарезанной зеленью.

Польза

СТАТЬЯ ПО ТЕМЕ

Без пальмового масла и красителей. Как приготовить домашнее мороженое

Молоко – отличная добавка в первое блюдо. Куриный бульон содержит белки, жиры, аминокислоты и питательные нутриенты, а оно обогащает его ещё и витаминами D, C, йодом, марганцем, кальцием и другими элементами. Такое блюдо становится безупречным источником белка и сложных углеводов. Попробуйте приготовить тамбовскую похлёбку сами или приезжайте в Тамбовскую область, чтобы узнать, как ее готовят здесь.