Клубнично-лимонное печенье с белым шоколадом

3 минуты

8 прочтений

12 декабря 202312 дек 2023

Оглавление

Как приготовить клубнично-лимонное печенье из белого шоколада
Другие похожие рецепты с клубникой, которые вы можете попробовать
Ингредиенты

Это печенье с клубникой и лимоном из белого шоколада — вкусная и уникальная вариация классического рецепта печенья. Это печенье имеет мягкую и жевательную текстуру с нотками сладкой клубники и пикантным лимонным вкусом . Добавление сливочного белого шоколада придает этому и без того восхитительному лакомству богатый и декадентский элемент.

Как приготовить клубнично-лимонное печенье из белого шоколада

Чтобы приготовить это печенье, смешайте в миске универсальную муку, разрыхлитель, кукурузный крахмал и соль. Смешайте сахар и цедру лимона в большой миске до появления аромата. Соедините со смесью яйцо и безвкусное растительное масло. Добавьте ванильный экстракт и лимонный сок, затем перемешайте, пока все не смешается.

Медленно добавляйте сухие ингредиенты во влажную смесь, в результате чего получится гладкое и кремообразное тесто. Добавьте в тесто кусочки белого шоколада и нарезанную свежую клубнику.

Лучшая часть? В отличие от многих рецептов печенья, это тесто не требует охлаждения, поэтому печенье можно выпекать, как только тесто будет готово!

Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите на застеленный бумагой противень. Сверху каждого посыпьте сахарным песком. Выпекайте печенье в разогретой духовке, пока оно не станет слегка золотистым по краям и не поднимется. В результате печенье получается мягким и жевательным, с слегка хрустящей корочкой и ярким вкусом в каждом кусочке.

Это клубнично-лимонное печенье из белого шоколада — идеальный способ отпраздновать приход весны и начало клубничного сезона . Их можно употреблять в любом случае, будь то полдник или десерт после ужина. Это печенье — восхитительное лакомство само по себе или в сочетании с высоким стаканом холодного молока для максимального удовольствия. Благодаря своему уникальному сочетанию вкусов и неотразимой текстуре это печенье обязательно станет новым фаворитом среди любителей печенья во всем мире.

Я советую вам попробовать этот восхитительный рецепт клубнично-лимонного печенья! Это быстро, легко и не требует времени на охлаждение.

Другие похожие рецепты с клубникой, которые вы можете попробовать

Это печенье с отпечатками пальцев «клубника-лимон» представляет собой сладкое и острое сочетание свежей клубники и пикантного лимона, заключенное в мягкую основу из печенья. Это печенье идеально подходит для быстрого перекуса или сладкого угощения к послеобеденному чаю.

Это печенье Linzer с клубникой и кардамоном представляет собой восхитительную вариацию классического печенья Linzer с насыщенным маслянистым печеньем, наполненным сладким клубничным джемом. Эти файлы cookie идеально подходят для того, чтобы поделиться ими с друзьями и семьей или стать памятным подарком по любому поводу.

Кроме того, я настоятельно рекомендую приготовить клубничные булочки по этому простому рецепту в клубничный сезон. Это классическая выпечка для завтрака со сладким и фруктовым оттенком. Эти булочки, приготовленные из свежей клубники и легкого слоеного теста, идеально подходят для ленивого позднего завтрака на выходных или полдника.

ПОРЦИИ: 30 печенек

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 25 минут

Ингредиенты

2 стакана (250 г) универсальной муки
3/4 чайной ложки (3 г) разрыхлителя
2 чайные ложки (6 г) кукурузного крахмала
1/2 чайной ложки (3 г) соли
3/4 стакана (150 г) сахара
лимонная цедра с лимона
1 яйцо
3/4 стакана (170 г) растительного масла
1 чайная ложка (5 г) ванильного экстракта
2 столовые ложки (30 мл) лимонного сока
1 чашка (150 г) свежей клубники , нарезанной
3,5 унции (100 г) чипсов/кусков белого шоколада

Инструкции

Разогрейте духовку до 350°F (180°C). Застелите два противня пергаментной бумагой.
В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель, кукурузный крахмал и соль. Отложите в сторону.
В большой миске смешайте сахар с цедрой лимона до появления аромата. Добавьте яйцо и масло и перемешайте. Добавьте ванильный экстракт и лимонный сок и снова перемешайте до однородной консистенции.
Постепенно добавьте мучную смесь, добавьте шоколадную стружку или кусочки и нарезанную клубнику. Не переусердствуйте.
С помощью ложки для мороженого возьмите равные порции теста и выложите их на подготовленные противни на расстоянии 1 дюйм (2,5 см) друг от друга.
Посыпаем каждый сахарным песком.
Выпекайте 10–12 минут, пока края не станут слегка золотистыми.
Дайте печенью остыть на противне, пока печенье не станет достаточно твердым, чтобы его можно было вынуть, примерно еще 5 минут. Полностью остудить на решетке. Наслаждаться!