Употребление безалкогольного пива или с малым содержанием спирта может быть опасным для здоровья, считают ученые из Корнеллского университета США.
Ученые выяснили, что кишечная палочка и сальмонелла спокойно могут обитать в безалкогольном пиве. Бактерии живут два месяца после приготовления такого напитка, пишут «Новые Известия».
Некоторые производители добавляют в крафтовое пиво для придания вкуса ингредиенты, которые не проходят стерилизацию. А значит, обеспечивают развитие патогенных микроорганизмов.
Обычно бактерии погибают при содержании алкоголя свыше 3,5 градусов.
Бодяга или крафт: что пьют волгоградцы под видом легального алкоголя
Как передавали «НовостиВолгограда.ру», ранее депутаты внесли в Госдуму законопроект, который позволит регионам ограничивать розничную продажу слабоалкогольных напитков в так называемых «наливайках».
Читайте также:
Продажу пива могут запретить ИП в Волгограде
Сеть «Красное и Белое» требует проверить бывший волгоградский вице-губернатор
Нетрезвый взгляд: почему в Волгограде быстрыми темпами множатся алкомаркеты и пивные
Ссылка на статью: https://novostivolgograda.ru/news/2023-12-12/rassadnikom-bakteriy-uchenye-nazvali-bezalkogolnoe-pivo-3126506