Бутерброды с семгой, лимоном и огурцом
Простой, но интересный бутерброд. Для приготовления понадобится свежий белый батон или багет. Хлеб нарезается на ломтики, намазывается сливочным маслом. Свежий огурец нарезается полукружками, рыба – ломтиками, а лимон треугольничками. Все нарезанные продукты выкладываются поверх масла, а затем бутерброд украшается веточкой укропа.
Вместо лимона можно использовать лайм!
С творожным сыром
Вариант с творожным сыром. Свежий багет нарезается кусочками наискосок. Затем, намазывается творожным сыром. Его можно брать как обычный без добавок, так и с зеленью. Поверх сыра уложить ломтик семги. Украсить сверху кружком лимона и листочками рукколы.
Канапе с семгой
Мини бутерброды с красивым оформлением в виде розочки.
Ингредиенты
- Хлебцы или черный хлеб
- Творожный сыр без добавок
- Зеленый лук
- Семга малосольная
- Зелень для украшения
Приготовление
- Промойте и нарежьте мелко зеленый лук.
- Смешайте лук с творожным сыром.
- Намажьте хлебцы получившейся намазкой.
- Нарежьте сёмгу на тонкие длинные полоски.
- Сверните из рыбы розочку и поместите поверх канапе.
- Украсьте зеленью.
Бутерброды с семгой и пастой из авокадо
Нежные бутерброды с авокадо. Для приготовления при помощи металлической формочки из черного Бородинского хлеба нарежьте кружки. Спелый мягкий авокадо очистите и раздавите мякоть вилкой. Добавьте к авокадо немного сока лимона, чуть подсолите и поперчите пасту. Хорошо перемешайте. Намажьте готовую пасту на хлеб. Семгу порежьте небольшими кусочками. Выложите несколько кусочков поверх пасты и украсьте зеленью укропа.
С семгой и перепелиными яйцами
Простой, но вкусный и сытный бутерброд с перепелиными яйцами. Хлеб можно намазать маслом, майонезом или творожным сыром. Сверху выложить порезанную на мелкие кусочки семгу. Перепелиные яйца отварить и очистить, разрезать острым ножом пополам. Выложить на каждый бутерброд по половинке яйца, украсить мелконарезанной зеленью.
С икрой мойвы
Очень оригинальный и красивый вариант праздничных бутербродов с семгой и икрой мойвы. Икру можно купить в готовом виде в баночках в любом супермаркете. Отлично подходит икра марки Санта Бремор с копченым лососем. Она имеет приятный розоватый цвет. Для приготовления черный или белый хлеб нарезать треугольниками. Намазать икрой не слишком толстым слоем. Поверх бутерброда положить свернутый розочкой кусочек лосося и украсить петрушкой.
С семгой и зелеными оливками
Бутерброд с оливками и листом салата. Для приготовления намазываем черных хлеб сливочным маслом. Укладываем лист салата. Оливки без косточек нарезаем кружочками. Из полоски соленой семги сворачиваем розочку и кладем на бутерброд. Украшаем веточкой укропа.