Специально для Вас мы составили удобный чек-лист, который поможет ничего не забыть к Новому Году: подарки, праздничный стол и покупки. Поздравляем Вас с наступающим праздником года и приступаем!
Секрет красной икры
Мы решили начать с королевы праздничного стола – красной икры.
Для того, чтобы Ваше застолье надолго запомнилось гостям и близким, необходимо соблюдать определенные правила хранения красной икры. Это очень важно, ведь правильное хранение напрямую влияет на вкус и качество главного деликатеса на празднике.
Красная икра хранится до 1 года при температуре -4…-8 градусов в производственных холодильниках. Но как хранить ее в бытовых холодильниках, где температура остается в пределах 0 градусов? Все очень просто!
Из-за нулевой температуры красная икра хранится до 2-х недель. Желательно в течение десяти дней после покупки ее употребить в пищу. Если Вы уже вскрыли банку с икрой, подать к столу ее нужно в течение одной недели.
Все дело в том, что чем дольше она стоит, тем больше происходит окисление с воздухом. Таким образом, икра начинает солониться – вкус и качество икры портятся, она засыхает.
Как же быть, если Вы приобрели икру в начале декабря, а подавать планируете только на Новый Год? Раскрываем тайну №2: мы рекомендуем держать ее в морозилке, а за сутки до подачи на стол размораживать в холодильнике. Важно размораживать именно при низких температурах. Комнатная температура испортит икру – она потеряет форму и заплывет.
Покупки
Каждую неделю декабря цены на красную икру начинают расти. Это происходит из-за рыночных тенденций, предприниматели никак не могут повлиять на сезонный рост цены.
Совет №3: Команда РУИКРА советует закупаться икрой заранее, чтобы не переплачивать и успеть приобрести морской деликатес по выгодной цене, пока он есть в наличии. О способах хранения икры мы рассказали выше.
Также Вы можете закупиться вкусными морепродуктами, чтобы разнообразить Ваш праздничный стол. К примеру, креветки, кальмары или красная рыба идеально подойдут к новогоднему меню. Широкий выбор морепродуктов ждет Вас на нашем сайте, а наша дружелюбная команда поможет определиться с выбором вкуснейших деликатесов.
Подарки
Специально для любимых гурманов мы подготовили разнообразные подарки. В РУИКРА Вы сможете найти подарочные боксы, которые точно порадуют получателей своим вкусом и пользой для здоровья. Подробнее про боксы мы рассказывали в статье.
Не уверены, что может понравиться получателю? Не проблема, такой вариант подарка мы также учли. Теперь Вы можете приобрести подарочные карты с различным номиналом. Получатель сможет сам выбрать свой идеальный подарок в РУИКРА, а вам достанутся восторженные благодарности и новогоднее настроение. Такой роскошный подарок точно запомнится на долгие годы!
Рецепты
Чтобы новогодний стол получился идеальным, необходимо заранее определиться с меню. В нашем блоге вы сможете найти легкие и удобные рецепты с морепродуктами, которые точно придутся по душе истинным гурманам. Для Вашего удобства мы прикрепили статьи с рецептами ниже. Выписывайте их себе и наслаждайтесь неповторимым вкусом новогодних блюд.
Надеемся, наши советы помогут вам сделать этот праздник незабываемым! Наслаждайтесь праздниками и вкусными деликатесами вместе с командой РУИКРА. Счастливого Нового Года и Рождества!