Добрый день, друзья! Те, кто давно меня читают знают, что я скептически отношусь к продуктам из Светофора. Да что там, я их практически там не покупаю, исключения бывают очень редко.
Например, в том году я повелась на непотрошеную форель по четыреста с чем-то рублей килограмм. Хвост мне обошелся в 800 рублей, рыба не понравилась вообще - после разморозки каша кашей, а если вычесть голову и хвост, то вообще зря деньги спустила... Хотя кому-то тогда попадалась рыба с икрой, хоть чем то компенсировали неудачную рыбу.
Вообщем, в это раз нам привезли горбушу. Да всего то по 199 рублей кг.
Ходила я мимо, неё нос воротила, вспоминая прошлогоднюю форель, пока не начали мне её друзья знакомые нахваливать.
И тут я сдалась, ну раз хвалят значит действительно хорошая.
К лоткам с рыбой выстроилась очередь, было заметно, что некоторые берут уже не в первый раз. Я скромно взяла два хвостика. Разморозила её в холодильнике, на следующий день приступила к готовке.
А ведь все были правы, рыба то отличная! Прошлогодняя форель рядом не стоит. Мясо эластичное, упругое, совсем не разваливается при чистке. Стейки аккуратные и аппетитные. Да ещё и при потрошении попался сюрприз в виде икры.
Распотрошив вторую рыбеху я также обнаружила там икру. С двух горбуш получился такой улов.
Рыбу посолила, икру тоже. Вся рыба вышла всего на 485 рублей, икра, считай бесплатно.
Честно, не ожидала такой хорошей продукции от Светофора. Видно, что рыба не заморожена-разморожена на сто раз.
А к вам привозят горбушу? Пробовали?