В продукции предприятия "Родниковое поле", которое находится в Веневском районе Тульской области, обнаружили бактерии кишечной палочки, сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.
Нарушения обязательных требований при изготовлении сыра и йогурта удалось найти в ходе мониторинга информационной системы "Сирано" в ноябре текущего года.
В частности, в пробах сметаны, сыра "Домашний" 50%, простокваши и йогурта выявлены бактерии кишечной палочки – колиформы.
В декабре тульское управление Россельхознадзора выдало предостережение предприятию о недопустимости нарушений обязательных требований. Производственные сертификаты были аннулированы.
Кстати, недавно тульское управление Россельхознадзора выявило в продукции из мяса птицы, выпускаемой местным предприятием, патогенные микроорганизмы. В частности, в зразах из курицы и индейки со шпинатом и сыром нашли Listeria monocytogenes и патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллу. Читайте также другие новости Ту