Кофе оказывает благотворное влияние на обмен веществ и физическую работоспособность, тем самым улучшая результаты тренировок. Об этом рассказали в Федеральном университете Минас-Жерайса в Бразилии.
Обнаружено, что продукты с кофеином, такие как кофе, чай, шоколад и энергетические напитки, способствуют повышению эффективности физических упражнений.
В ходе эксперимента с участием трех групп добровольцев было выявлено, что употребление кофе перед тренировкой увеличивает выносливость на 31%, в сравнении с напитком-плацебо и кофе без кофеина, где повышение составляет 22,8%.
Кофеин в кофе повышает уровни гормонов дофамина, адреналина и норадреналина, и снижает активность аденозиновых рецепторов. Эти изменения способствуют увеличению сердцебиения, расщеплению жиров, повышению концентрации сахара и инсулина в крови.
В совокупности, эти процессы повышают физическую работоспособность и, соответственно, эффективность тренировок. Кроме того, кофеин стимулирует термогенез, что способствует увеличению расхода энергии, помогая бороться с избыточным весом, сообщило издание Nutrients.
Ранее ИА Кулик сообщал, что ученые из Университета штата Орегон объяснили, почему необходимо смачивать зерна кофе перед помолом.
Автор: Виталий МАЛЯСЕВ