Фаршированные грибы: какие продукты потребуются Для приготовления блюда нужно подготовить: Чтобы грибочки получились идеально приближенными к любимому вкусу, можно экспериментировать со специями и подобрать их на свое усмотрение, дополнив предложенный перечень. Фаршированные грибы: процесс приготовления Чтобы приготовить вкусное домашнее блюдо, необходимо: Приятного аппетита!
Фаршированные грибы: какие продукты потребуются
Для приготовления блюда нужно подготовить:
- шампиньоны крупные – 8 шт.;
- чеснок – 2 зубка;
- сыр творожный – 0,3 кг;
- масло сливочное – 120 г;
- яйца – 1 шт.;
- сухари панировочные – 70 г;
- тимьян, петрушку, кинзу, соль, перец молотый – по вкусу.
Чтобы грибочки получились идеально приближенными к любимому вкусу, можно экспериментировать со специями и подобрать их на свое усмотрение, дополнив предложенный перечень.
Фаршированные грибы: процесс приготовления
Чтобы приготовить вкусное домашнее блюдо, необходимо:
- Грибы тщательно вымыть, снять кожуру с грибных шляпок.
- Выложить ½ часть масла в сотейник и растопить его, не доводя до кипения. Почистить и измельчить 1 зубчик чеснока, выложить полученную массу к маслу и хорошо перемешать ингредиенты.
- Обмазать полученной смесью грибные шляпки – выложить шампиньоны на противень.
- В глубокую емкость выложить сыр, оставшийся чеснок (тоже измельчить), зелень и специи. Хорошо вымешать массу и наполнить ею грибные шляпки. Посыпать заготовки панировочными сухарями.
- Разбить яйцо, отделить желток – переместить его в глубокую мисочку, добавить оставшееся масло и хорошо взбить продукты. Залить полученной массой грибы.
- Запекать блюдо 15 мин при 180 градусах.
Приятного аппетита!
