В новогодние праздники салатов на столе много не бывает. Кроме привычных закусок многие хозяйки стараются сделать что-то новое и необычное. Предлагаем приготовить салат «Брутальный», который особенно понравится мужчинам.
Ингредиенты:
Свинина — 130 г,Фасоль консервированная — 200 г,Маринованные огурцы — 4 шт.,Яйца — 3 шт.,Лук — 1 шт.,Майонез — 2−3 ст. л.,Растительное масло — 3 ст. л.,Соль, черный перец — по вкусу.
Шаг 1. Мясо сварить в подсоленной воде с черным перцем и лавровым листом, либо запечь в духовке. Яйца отварить вкрутую и почистить.
Шаг 2. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистости. Вместо обычного лука можно использовать красный или белый. Яйца, огурцы и мясо нарезать мелкими кубиками. Желтки можно натереть на терке, чтобы украсить салат.
Шаг 3. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и добавить майонез. Его можно заменить йогуртом с горчицей, а свинину — курицей. По желанию украсить салат сухариками.
Ранее мы сообщали, как приготовить мясо «по-барски» к празднику.
