Любите соки, и хотите узнать про них больше?
А может даже и попробовать что-то новое?
И в вашей жизни обязателтно что-то изменится к лучшему.
Ведь в России большинство людей знает лишь два вида сока:
- Свежевыжатый сок - который делают при вас из твёрдых фруктов
- Пакетированный - стоит на полках магазинов.
Слава о нём, как выяснилось, довольно дурная. "Порошковый", " Туча сахара, консервантов".
Но в пакетированный соках есть так же подразделения :
1. Восстановленный сок - сок, произведенный из концентрированного сока прямого отжима и питьевой воды.
А концентрированный сок - это сок, произведенный путем физического удаления из сока прямого отжима части содержащейся в нем воды.
2. Прямого отжима - жидкий продукт, полученный путем механического воздействия непосредственно из свежих спелых фруктов.
Разница между этими соками в том, что восстановленный сок - делается из сока прямого отжима.
В соках прямого отжима сохраняется намного больше полезных веществ и витаминов, которые содержатся в свежих плодах. Именно этот сок считается одним из самых полезных.
То-есть, из сока прямого отжима выпаривается вода, получается концентрат.
Концентрат транспортируют на филиал фабрики, после чего его разбавляют водой (фильтрованная, дистиллированная?) .
То-есть, в восстановленном соке, вода - не из фрукта.
- Какой-же это тогда 100% сок?
Лукавят господа производители.
К чему эта статья, помимо просвещения?
К тому, что в городе Калининград появились соки ПРЯМОГО отжима из Германии.
В следующем посте расскажу про эти соки более подробно.
