Скоро Новый Год, праздник чудес и желаний. Решила поискать старые рецепты, а точнее то, что когда то публиковала в своих соц сетях.
Сала "Мужской каприз" 2011 год. Готовим?
Рецепт новогоднего салата "Мужской каприз"
Для приготовления нежного салата, который имеет название "Мужской каприз" нам потребуется не много ингредиентов:
- Говядина - 300 г;
- Лук репчатый - 1 головка среднего размера;
- Яйца - 4 шт.
- Сыр твердый, полутвердый - 200 г.;
- Огурцы маринованные не крупные слить сок- 3 шт.
- Майонез+сметана - по вкусу.;
- Соль и перец - по вкусу.
Пошаговая инструкция
➡️ Говядину опустить в воду, снять пенку после закипания и отварите в подсоленной воде до готовности. Выньте, остудите и нарежьте кубиками.
➡️Лук репчатый надо замариновать, для этого нарежьте тонкими полукольцами. Залейте лук кипятком на 10 минут, чтобы избавиться от горечи и слегка подкислите воду на полчаса.
➡️ Огурцы нарежьте кубиками.
➡️ Яйца отварите, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
➡️ Сыр натрите на крупной терке.
Теперь выкладываем слоями:
каждый слой смазать майонезом, можно сметаной или смешать пополам. Один раз я готовила с натуральным йогуртом, нам понравилось. Чередовать слои можно на свое усмотрение. Мне нравится когда салат начинается не с мяса, а сыра и яйца. Но в рецепте по другому:
Говядина – Лук – Майонез – Яйца – Сыр – Огурцы : такая последовательность.
Украсьте салат по своему вкусу и дайте ему настояться в холодильнике перед подачей на стол.
🌸🌸🌸🌸🌸
ТЕЛЕГРАММ КАНАЛЫ "ВДАЛИ ОТ ГОРОДА"
🌸🌸🌸🌸🌸