Запах пряной выпечки, морозный узор на окне, гирлянда, музыка - это то, что создает атмосферу праздника дома и наполняет его уютом.
Я каждый год пеку имбирные печенья и создаю праздник дома для себя и домочадцев. Делюсь рецептом
Ингредиенты:
- Мука - 250 гр.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Мускатный орех - 1 ч.л.
- Имбирь (молотый или тертый на очень мелкой терке) - 2 ч.л.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Яйцо - 1 шт. (СО)
- Сахар - 100 гр.
- Мёд - 2 ст.л.
Ход приготовления:
- Смешать сухие ингредиенты
- Смешать остальные
- Смешать всё вместе
- Убрать на 2 часа в холодильник
- Раскатать толщиной 0,5-1 см. При помощи формочек вырезать печенья
6. Выпекать при 180° 10 минут
Глазурь можно купить готовую или приготовить самим:
- Сахарная пудра 200 грамм
- Яйцо куриное (белок) 1 шт
- Сок лимона грамм 5
Веселых и счастливых праздников.
