Сколько же открылось за последние наверно цать лет "хрустящих" пицц в Санкт - Петербурге, да и в целом по стране. Но наверно еще больше позакрывалось в итоге. Но тренд на хрустящую пиццу все еже жив и даже процветает, мы сделали большой шаг в наших гастрономических предпочтениях от жирных, масляных пицц с дешевой колбасой и костромским сыром на пироговом тесте до римских и неаполитанских пицц. Первые пиццы в моем примере кстати никуда не пропали и все еще можете ими потчеваться.
Ну это было небольшое предисловие перед пиццей на обзоре. Мне кажется, что северо западная гастрономическая кухня уже создала некий гибрид классических (в нашем понимании) и римских пицц. Не вижу кстати в этом ничего плохого, по душе же. Но мы сегодня беремся за пациента в виде "Crispy Pizza".
ПЕППЕРОНИ CLASSIC S (460)
Взял острый вариант пиццы, попросив за 40 рублей, что кстати по божески добавить на пиццу халапеньо. Сразу скажу, что я угадал. Можете по умолчанию просить сразу добавить острый мексиканский перец. Прекрасное сочетание. Сама пицца представляет из себя ~300 грамм удовольствия. Тесто под начинкой мягкое, теплое, убаюкивающее, теплый бальзам для вашего языка. По краям тесто хрустящее, что оправдывает название пиццерии. Пепперони хорошие, не ширпотребные, прекрасно делятся на волокна. Ну а дополнительные халапешки добавляют шарму.
Так что пицца отличная, а за цену сами понимаете, я даже не знаю где уже дешевле!
Пицца из Crispy Pizza approved!