Не стремитесь раньше соседки воткнуть перчики в открытый грунт - температура воздуха должна прогреться минимум до 20° С. Раньше - можно, но только в парник или теплицу.
В тени стволики перцев вытягиваются, а масса и количество плодов снижается. Чтобы перцы не страдали от нехватки света, их садят на расстоянии не ближе 25-30 см в рядке друг от друга.
Заглублять корневую шейку перцев нельзя. Перец лучше вообще не садить глубоко. Внизу стебля есть семядольные листочки (они появляются на сеянце первыми, ориентируйтесь по ним – земля не должна доходить до них)
Перцам нужна опора – всегда и для всех сортов, особенно F1 гибридов, c сильным ростом. Ветер легко ломает перчины
Пересадка перцев – болезненный процесс для перцев, приживаются они долго. Чтобы сохранить корешки не повреждёнными, садите перцы в грунт из горшочков рассадой, методом перевалки. Пикировать перцы не рекомендуется поэтой же причине
Перец боится и сквозняков и холода, и знойной жары – при температуре +10 рост останавливается, а выше +35° С осыпаются завязи. Перец не выносит затопления, но на влагу отзывается прекрасно. Поливайте по мере надобности
Так как прополки перцу нужны – полите, но с осторожностью, чтобы не задеть корни, это сразу останавливает рост на неделю-две, – лучше после первой прополки мульчируйте перец соломой, опилками, компостом, навозом который перепрел.
Перцы отлично отзываются на внесение комплексных минеральных удобрений с азотом, фосфором, калием. Хоть болгарские перцы и любители органики – под них нельзя вносить свежий навоз, - листья «сгорят», вместе с корнями, и останетесь без урожая
Если в огороде высадить несколько сортов перца, урожай всегда будет выше, чем при посадке только одного сорта – перцам важно переопыление, хоть и являются они самоопылителями. Пыльца перца другого сорта влияет на скорость созревания плодов, их вес, содержание веществ, кислотность плодов.
Паутинный клещ, бахчевая тля, совки и тд – опасные вредители перцев, дающие до 20 поколений сородичей в год. Обрабатывайте перцы не чаще раза в месяц, в качестве профилактики, этого будет достаточно (препараты Искра, Интавир, Ордан от фитофтороза и др).
Сажая рядом помидоры и перец, вы рискуете потерять урожай и томатов и перцев – оба эти вида относятся к одному семейству, паслёновые, а значит поражаются одними и теми же вредителями и болезнями