Всем привет!
Интересно кто-нибудь не любит рыбную икру? Я вот люблю любую икру. Даже заморскую баклажанную.
Но цены на икру сейчас заметно взлетели. Поэтому если хочется икорки, то беру какую-нибудь не очень дорогую икру минтая, сельди или трески. На этот раз решил попробовать икру трески стерилизованную бренда "5 морей" по хорошей акции за 110 рублей.
Икра насыщена витаминами и богата омега-3 кислотами. В общем, чтобы работал мозг, полезно в разумных количествах употреблять такие продукты. 160-граммовая банка, думаю нормальная доза для двух человек.
Состав: икра трески атлантической, вода, масло растительное, крахмал картофельный, соль.
В магазине я не посмотрел на состав. Вода и крахмал тут точно лишние.
Срок годности 3 года.
Изготовитель: ООО "Парус", г. Мурманск. Произведено из мороженного сырья. Тоже не очень хороший признак, но бывают исключения. Закрывали в Мурманске, наверно там и ловили. Значит туда сюда её не возили.
Изготовлено по ГОСТ.
Открыв банку я удивился. Достаточно странная икорная масса. Обычно была икра жиденькая и красноватого цвета. Ещё раз прочитав информацию на банке, я понял что икра стерилизованная. А значит она подвергалась термической обработке, то есть она варёная или жареная. Ожидал я не того, но жареную икру я тоже люблю.
Но ещё больше не понравилось то, что это не просто варёная икра. А то что она ещё залита какой-то смесью. Судя по составу это крахмальная смесь.
А в некоторых местах даже икры нету, а только эта крахмальная масса.
И самое главное.
Икра очень сухая, хотя при вскрытии банки даже выделилась какая-то жидкость. Икра слабосоленая. Вкуса крахмала нет. Сама икра по вкусу и напоминает жареную икру. И самого вкуса рыбы почти нету. На бутерброде с больше чувствуется вкус хлеба, чем икры. А из-за излишней сухости вообще бутерброд никакой. Не знаю даже, может его надо ещё помазать сливочным маслом, чтобы было поприятнее.
Конечно это не совсем то, что я хотел вкусить. Но сам виноват, на изображении на банке она нарисована именно такой какая она есть.
Возможно кому-то понравится такой вариант. Но я остался не удовлетворён покупкой. Больше брать не буду.
Всем приятного аппетита!