Ресторан Craft by Side Hustle получил первую в ОАЭ лицензию на производство пива в стране.
Пивоварня Craft by Side Hustle откроется в столице Объединенных Арабских Эмиратов Абу-Даби в декабре. Это будет первая компания, законно производящая алкоголь на Ближнем Востоке после законодательных послаблений 2021 года в ОАЭ. Об этом пишет Bloomberg.
Пивоварня откроется в Абу-Даби в этом месяце и станет первой компанией, которая будет легально производить алкоголь в регионе.
Пивоварня будет действовать при одноименном ресторане на 250 мест, который открывают владельцы компании Balmaghie Beverage Group. Она производит пиво, джин и виски в штате Пенсильвания в США. С 2019 года компания продает свое пиво в ОАЭ, а недавно начала поставлять в страну крепкий алкоголь. Лицензию на продажу пива, сваренного на месте, компания уже получила.
Ресторан Craft by Side Hustle будет расположен на острове Аль-Мария в Абу-Даби. Его пивоварня сможет производить почти 12 тысяч литров пива в месяц. Посетителям будут предлагать 5–10 постоянных сортов, однако в течение следующего года владельцы планируют расширить ассортимент до 75 наименований.
Гостям будут предлагать исключительно разливное пиво, так как поправки в законодательство разрешают производить алкогольные напитки на месте, но фасованную продукцию по-прежнему можно только импортировать.