Газета 1846 года (Саратовские губернские ведомости) опубликовала статью "Дневной расход на стол Суворова"
При этом как выяснилось аналогичная статья была опубликована и в другой газете 1846 года, но уже «Владимирских губернских ведомостей», а также в Журнале для чтения воспитанникам военно-учебных заведений, Том 63. № 251. 1846 (кто "сплагиатил" из журналистов 19 века - не ведомо!)
Текст :
"Известно, что Суворов не терпел роскоши; он даже был открытый враг ея. Во время военное он иногда довольствовался солдатской пищею: ел с ними сухари и кашецу, приговаривая: Помилуй Бог, как хорошо. Мы нашли в бугах адъютанта его Степана Долгово-Субурова два дневных расхода, которые были сделаны 21 и 22 Июля, в Кракове, 1771 года. Вот они:
говядины 15 фунтов на 45 копеек,
хрену, луку, петрушки и салату на 4 1/2 коп.,
хлеба 22 1/2 копеек
булок на стол и на кухню 3 копеек
масло коровьяго 8 копеек,
уксусу 5 копеек
пшеничной муки 6 копеек
вина Французского бутылка 22 1/2 копеек
водки простой полубутылка 18 1/2 копеек
соли 2 копеек
ВСЕГО 1 рубль 37 1/2 копеек
В следующий день стол Суворого был роскошнее: издержано 1 руб 77 копеек, потому, что говядины вышло 25 фунтов, две пары цыплят и четверть теленка, не считая вина и кофе, коих куплено было на 4 руб 14 коп. Вероятно , к столу были приглашены гости. Так не прихотлив был великий и знаменитый Суворов!
Понятно, что куплено было не на одного Суворова (может гостей принимал). Но говядина, теленок, вино французское, водка! Наверное для военачальника того времени - это скромно.
Во-первых мясо, неотъемлемая часть рациона 18 фунтов - 9,5 кг могли идти на обед на несколько человек. Кроме того, явно - это провиант для готовки.
