Подготовка ингредиентов:
4-5 средних яблок
1 стакан сахара
2 яйца
1/2 чашки сливочного масла
2 чашки пшеничной муки
1 ч. ложка разрыхлителя теста
1/2 ч. ложки корицы
1 ч. ложка ванильного сахара
По желанию: порошок сахарной пудры для посыпки
Подготовка яблок:
Очистите, обсушите и нарежьте яблоки на тонкие дольки или кубики. Посыпьте их сахаром и корицей, перемешайте и оставьте на время.
Приготовление теста:
В миске взбейте яйца с ванильным сахаром до образования пышной массы. Добавьте растопленное сливочное масло и продолжайте взбивать. Постепенно вводите муку и разрыхлитель теста, тщательно перемешивая. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Сбор и приготовление:
Выложите половину теста в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки. Распределите половину яблок равномерно по тесту. Затем добавьте оставшееся тесто и яблоки сверху. При этом яблоки должны быть равномерно покрыты тестом.
Завершение приготовления:
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 35-40 минут, или пока пирог не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность зубочисткой (она должна выйти сухой). После выпекания остудите пирог и посыпьте его сахарной пудрой для придания дополнительной сладости.
Подача и наслаждение:
Подавайте яблочный пирог в качестве десерта к чаю или кофе. Это ароматное угощение с натуральными яблоками придется по вкусу всей семье. Приятного аппетита!