Салат "Оливье" и крабовый салат оба являются популярными вариантами для праздничного стола. Однако, они имеют совершенно разные вкусы и текстуры. Салат "Оливье" обладает более нежным вкусом благодаря картофелю, майонезу и овощам, в то время как крабовый салат имеет более морской вкус засчëт добавления крабового мяса.
Кроме того, салат "Оливье" часто готовится с вареной колбасой, яйцами и горошком, в то время как крабовый салат содержит крабовое мясо, огурцы, майонез и другие морепродукты.
Таким образом, оба салата отличаются друг от друга по вкусу, текстуре и составу ингредиентов, поэтому выбор между ними зависит от личных предпочтений и вкусовых предпочтений гостей.
И раз уж вы зашли почитать эту статью, я хочу поделиться любимыми рецептами этих салатов с вами.
Для приготовления Оливье нам понадобятся:
- 4-5 картофелин
- 3 моркови
- 5 яиц
- 200 г вареной колбасы
- 1 банка консервированного горошка
- 1 банка маринованных огурцов
- 1 банка консервированных грибов
- 1 луковица
- 200 г майонеза
Приготовление:
1. Сначала нужно отварить картофель, морковь и яйца до готовности. Затем нарезать их кубиками.
2. Огурцы, грибы и колбасу также нарезать кубиками.
3. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
4. В большой миске смешать все нарезанные ингредиенты, добавить горошек и перемешать.
5. Затем добавить майонез и тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты соусом.
6. Салат "Оливье" готов! Его можно украсить зеленью или красной икрой перед подачей на стол.
А для приготовления крабового салата понадобятся:
- 200 г крабового мяса
- 2 огурца
- 2 яйца
- 100 г майонеза
- 1 лимон
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Приготовление:
1. Отварите яйца в течение 10-12 минут, затем охладите и очистите.
2. Нарежьте крабовое мясо и огурцы кубиками, а яйца - дольками.
3. Смешайте крабовое мясо, огурцы и яйца в большой миске.
4. Добавьте майонез, сок половины лимона, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
5. Украсьте салат зеленью и дольками лимона.
6. Охладите салат в холодильнике перед подачей.
Спасибо, что прочитали мою статью. Ваши подписки будут мотивировать меня и дальше рассказывать вам какие интересные вещи, которые можно сделать на Новый год!!!