Маринованная в уксусе или масле селедка — одна из самых популярных рыбных закусок на праздничном столе. И хоть существует множество способов ее приготовления, чаще всего в рецептах есть лук. Однако не все любят добавлять его в маринад из-за специфического вкуса, и в этом нет ничего страшного. Можно заменить этот овощ другими продуктами, которые сделают селедку еще лучше.
Читайте также: Есть ли сыр в составе магазинных сырных соусов? Из чего делают на самом деле и как приготовить настоящий дома?
Селедка — настоящий кладезь ценных питательных веществ. Она содержит йод, который необходим для правильного функционирования щитовидной железы. Также рыба богата фосфором, который благотворно влияет на работу мозга и участвует в восстановлении нуклеиновых кислот.
Кроме того, сельдь также является отличным источником витамина D и омега-3 жирных кислот, которые имеют решающее значение для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы и мозга.
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: Как приготовить вкусные рыбные консервы дома? Эти запеченные овощи придадут им неповторимый вкус