Завтрак:
1. Яичница на молодом листе шпината:
- В сковороде разогрейте немного оливкового масла.
- Добавьте горсть молодого листа шпината и обжарьте его до мягкости.
- Взбейте 2-3 яйца, добавьте немного соли и перца.
- Вылейте яйца на сковороду с шпинатом и готовьте на среднем огне до готовности. Периодически перемешивайте.
- Подавайте яичницу со свежим хлебом или тостами.
2. Овсянка с ягодами и орехами:
- В кастрюле смешайте 1 чашку овсянки с 2 чашками воды или молока.
- Добавьте немного соли и варите на среднем огне до готовности, постоянно помешивая.
- Подавайте овсянку в глубокой тарелке, добавьте свежие ягоды (клубнику, малину, чернику), нарезанные орехи и посыпьте медом или кленовым сиропом.
Обед:
1. Греческий салат:
- В большую миску положите нарезанные помидоры, огурцы, красный лук и кубики феты.
- Добавьте кусочки оливок и свежую мятную зелень.
- Приправьте салат оливковым маслом, соком лимона, солью и перцем.
2. Спагетти с томатным соусом и базиликом:
- В кипящей подсоленной воде сварите спагетти до готовности.
- В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте нарезанный чеснок.
- Добавьте измельченные помидоры и тушите на среднем огне около 10 минут.
- Приправьте соус солью, перцем, сахаром и свежим базиликом.
- Подавайте спагетти с томатным соусом, посыпанными натертым пармезаном.
Ужин:
1. Куриные котлеты с овощами:
- В миске смешайте фарш из куриного мяса, натертый лук, соль и перец.
- Сформируйте маленькие котлеты и обжарьте их на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.
- Подавайте котлеты с приготовленными на пару овощами (брокколи, морковь, цветная капуста) и гарниром на выбор (рис, картофельное пюре).
2. Печеный лосось с овощами:
- Нарежьте овощи по вашему выбору (баклажаны, цукини, паприку).
- Положите лосось на противень и приправьте солью, перцем, лимонным соком и измельченным чесноком.
- Распределите нарезанные овощи вокруг лосося и поставьте всё в духовку, предварительно разогретую до 200°C.
- Готовьте около 20-25 минут, пока лосось не станет сочно-розовым и овощи не будут мягкими.
Надеюсь, эти простые рецепты помогут вам приготовить вкусные и питательные блюда для завтрака, обеда и ужина!
